食用油|它才是血管清潔工,比洋蔥管用,多吃血管干凈,嘴巴不臭減體重( 二 )


4、這個時候,就可以把青椒放鍋中了,兩種食材用旺火快速的翻炒后,加上些鹽,胡椒粉進去,炒到食材入味,就可以關火裝盤了,色香味俱全的一道食材,你學會了嗎。
食用油|它才是血管清潔工,比洋蔥管用,多吃血管干凈,嘴巴不臭減體重
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洋蔥拌木耳
需要準備的食材:泡發木耳150g、洋蔥1個、香菜2根(可以不放)、辣椒1個、生抽1勺、醋2勺、香油1茶匙、白糖少許、鹽適量、大蒜適量。
制作步驟
1、所有的食材準備好,取一只碗倒入適量的清水,將木耳放入碗中泡發。木耳泡發時間比較久,大家一定要提前泡發好,另外建議大家用涼水泡發木耳,這樣木耳口感脆爽。
2、洋蔥去掉外皮,用刀切成絲,香菜和紅辣椒清洗干凈后用刀分別切成香菜段和辣椒絲備用。
3、鍋中倒入適量的清水,大火燒開后,將木耳放入鍋中焯水,焯水時間不要太久,煮一下趕快撈出,然后放入提前準備好的涼水中浸泡。
4、接下來調制料汁,大蒜用刀切成蒜末,然后將生抽、醋、鹽、白糖、蒜末、香油倒入碗里,用筷子攪拌均勻,調成蒜汁。
5、將木耳撈出瀝干水分,然后和洋蔥、辣椒、香菜一起放入盆中,倒入調好的蒜汁,用筷子攪拌均勻,然后可以嘗嘗咸淡,如果淡了可以再加點鹽,最后裝盤上桌就可以了。
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