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葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。豆科植物野葛的干燥根。味甘、辛，性涼。歸肺、胃經。解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉。1、時氣頭痛壯熱：生葛根洗凈，搗汁一大盞，豉一合，煎六分，去滓分服，汗出即瘥。未汗再服。若心熱，加梔子仁十枚。(《圣惠方》)2、預防熱病，急黃賊風：葛粉二升，生地黃一升，香豉半升。為散。每食后米飲服方寸匕，日三服。有病五服。(龐安?！秱摗?3、辟瘴不染：生葛搗汁一小盞服，去熱毒瓦斯也。(《圣惠方》)4、煩躁熱渴：葛粉四兩，先以水浸粟米半升，一夜漉出，拌勻，煮粥食之。(《圣惠方》)5、干嘔不息：葛根搗汁，服一升，瘥。(《肘后方》)圖片源于網絡

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