【水果|血糖波動大，最好少吃或不吃這3類食物，特別是第1類！】糖尿病患者其實沒有絕對忌口的食物 ， 關鍵在于何時吃、怎么吃、吃多少 。 但要注意 ， 如果患者血糖波動較大 ， 醫生正在調整用藥 ， 最好少吃或不吃以下三類食物 。


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1、純糖食物及其制品
如白糖、冰糖、蜂蜜等 ， 以及含糖糕點、蜜錢、冰淇淋等通常不宜食用 ， 因為這些食物中的碳水化合物在腸道中吸收很快 ， 會使血糖迅速升高 ， 進而對病情產生不利影響 。


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2、水果
一般來說 ， 糖尿病患者只有在血糖比較平穩的狀態下才可吃水果 ， 且食用時間宜在兩餐之間 ， 比如說餐后血糖在10毫摩爾升以下時 ， 可適量進食部分水果 。 若血糖水平持續較高 ， 或近期波動較大 ， 則應暫不食用水果 。


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3、高油脂食物
豬油、奶油、黃油、牛油等富含飽和脂肪酸 ， 糖尿病患者烹調時應以植物油為主 。 核桃仁、花生、葵花子等含大量的脂肪 ， 血糖波動較大時不宜經常食用 。 此外 ， 油炸食品的脂肪含量高 ， 糖尿病患者應盡量少吃或不吃 。
相對于老幼糖尿病患者的“寬松待遇” ， 年輕病人、有并發癥者及面臨手術的糖尿病患者 ， 必須嚴格降糖 。


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年輕的糖尿病患者
年輕的糖尿病患者如果血糖控制不好 ， 出現并發癥只是個早晚的問題 。 長期高血糖 ， 將嚴重損害血管功能和全身各臟器供血與營養 ， 還會誘發高血壓等問題 。 研究證實 ， 糖尿病患者嚴格控制血糖 ， 可以顯著減少糖尿病死亡率及慢性并發癥 。 因此 ， 年輕的糖尿病患者應盡量將空腹血糖控制在6.1毫摩爾/升以下 ， 餐后2小時血糖低于8毫摩爾/升 ， 糖化血紅蛋白小于等于6.5% 。 此外 ， 對于已出現并發癥的年輕患者來說 ， 嚴格控糖就意味著延緩或避免惡化 。
非急診手術的糖尿病患者
糖尿病是全身代謝性疾病 ， 對接受手術的患者的影響是多方面的 。 首先 ， 高血糖會降低自身免疫力；其次 ， 血糖過高直接影響術后創口愈合；最后 ， 手術會使患者精神緊張 ， 創傷和麻醉使機體處于應激狀態 ， 可能加重糖尿病病情 。 因此 ， 糖尿病患者若要接受非急診手術 ， 必須在術前把血糖降到正常 。
年輕的糖尿病患者應盡量將空腹血糖控制在6.1毫摩爾/升以下總之 ， 凡是突發或意外事件導致的短時間血糖升高 ， 如手術、嚴重感染、創傷等 ， 應盡快將血糖降至正常 ， 以迅速解除高血糖毒性；如果是長期患病 ， 降糖就要講究階段性 ， 可以在1個月內降到正常 ， 這樣能避免迅速降糖導致的水腫等副作用 。


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