編者按：癌癥、腫瘤是我們談虎色變的話題 ， 很多癌癥和我們的飲食習慣有關 ， 和小編一起看下有那些飲食習慣會致癌 ， 讓我們遠離舌尖上的癌癥 。
引發腫瘤的飲食習慣 吃要步步驚心
過食溫熱性食物
所謂的溫熱性食物 ， 一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫藥性劃分中的溫熱之性食物 。因為過于辛熱 ， 容易損傷消化道黏膜上皮細胞 ， 所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤 。
過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因 。飲食過熱 ， 會損傷、刺激食道黏膜上皮 ， 長期刺激下將誘導組織惡變 。
中國人的消化道腫瘤明顯高 于西方人 ， 就是與中國人多喜熱食 ， 一日三餐均喜配以熱湯 ， 如菜湯、面糊等有關;相對于中國人 ， 西方人的飲食較為簡單 ， 平時少見熱湯 ， 而多飲用果汁、可樂等 冷飲 。
酒為辛熱之性 ， 長期飲酒 ， 是消化系統腫瘤發病最常見的因素 。山東西南地區為食道癌的高發區 ， 就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關 。
【引發腫瘤的飲食習慣 吃要步步驚心】

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