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治療|糖尿病飲食治療注意事項！

眾所周知 ， 糖尿病是一種常見的慢性病 ， 根據WHO2016年發布的糖尿病報告表示 ， 目前全球糖尿病患者發病率呈現顯著增長 。

治療|糖尿病飲食治療注意事項！
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近年來 ， 伴隨著人們生活水平的日益提高 ， 人口老齡化趨勢加劇 ， 中國糖尿病患病率也呈現顯著增長 。 根據2002年《中國健康狀況以及居民營養狀況調查報告》數據顯示 ， 年齡達到18歲以上的成年人群中糖尿病發病率為2.6% ， 而2010年該項調查數據顯示 ， 全國18歲以上的成年群體中糖尿病的發病率為9.7% ， 其中有95%為2型糖尿??；可見糖尿病已經成為當下威脅人類健康的重大慢性病之一 。 糖尿病臨床治療方面提出了“五駕馬車”準則 ， 即糖尿病健康教育、飲食、運動、藥物、血糖監測 ， 其中飲食占據重要地位 。
【治療|糖尿病飲食治療注意事項！】飲食控制作為治療糖尿病的五駕馬車之一 ， 同時也是治療糖尿病的基礎療法 ， 不管對哪種類型的糖尿病 ， 病情嚴重與否、是否合并并發癥等 。 在治療過程中均需要堅持飲食控制 ， 因為飲食是影響血糖的主要原因 。 使用降糖藥物治療的糖尿病患者 ， 每天飲食攝入過多導致降糖藥用量無法滿足餐后血糖達標 ， 進而增加降糖藥物的用藥劑量或者種類 ， 又可能導致不良反應增加 。 而飲食過少又可能引發低血糖 ， 損害各個臟器 。 由此可見 ， 在糖尿病治療過程中 ， 必須注意科學飲食 ， 才能提高血糖達標率 。

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糖尿病飲食治療的5大原則
1.不能過度限制碳水化合物的攝入：
碳水化合物等主食不能限制的過于嚴格 ， 應保持在每天總能量的55%~60% 。 普遍來說 ， 人們吃的主食有：精白米、精白面、土豆、芋頭等…這些食物因其含有大量碳水化合物 ， 進食后對餐后血糖影響比較大 ， 也是提供人體每天活動所需能量的主要來源 。 因此 ， 對于糖尿病患者來說每餐的主食吃多少 ， 怎么吃 ， 這是需要好好研究的 。 通常糖尿病患者主食要選擇三分之一的粗糧、雜豆或薯類 ， 這些富含膳食纖維的食物有利于延緩餐后血糖 。
2.適當限制脂肪類和蛋白質的攝入量:
糖尿病本身是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂 ， 糖尿病長期血糖異常 ， 容易引起相關的并發癥 ， 其中動脈粥硬化和心腦血管疾病 ， 是糖尿病三大并發癥之一 ， 也是比較常見的大血管疾病 。 引起大血管疾病的原因 ， 多半是因為脂肪營養代謝紊亂造成的 ， 所以 ， 糖尿病患者必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、嚇、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入 ， 以免加重脂質代謝紊亂 ， 出現血脂異常 。

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3.補充適當的維生素和微量元素:
糖尿病患者需要適當補充維生素和微量元素 。 在感染、并發癥或其他疾病影響下 ， 更需要補充大量的維生素 。 特別要注意維生素B1的補充 。 因為 ， 一般谷類食物中含有維生素B1較高 ， 但糖尿病患者需約束主食的攝入量 ， 往往造成維生素B1的缺乏 ， 容易因維生素B1缺乏而導致神經系統疾病 。 所以日常生活中 ， 糖尿病患者可以根據自身需求 ， 額外補充適量的維生素B1來保持身體營養均衡 。
4.多食用富含膳食纖維的食物:
多食用一些富含膳食纖維的天然食物 ， 如玉米、胡蘿卜等 ， 能夠增加飽腹感 ， 減慢葡萄糖的吸收 ， 減緩餐后血糖上升的速度 ， 同時將空腹血糖濃度適當降低 ， 有效預防心血管方面的疾病 ， 減少并發癥的出現 。