3、香料我們要準備八角、香砂、草果、草寇、良姜、白芷 ， 小茴香、蓽撥、桂皮、花椒、香葉 ， 這些都可以買到 ， 也是簡化的配料 ， 適合家庭 ， 把它們裝入到紗布里 ， 然后扔進骨湯繼續煮30分鐘 ， 讓香料味道完全散發出來 。
4、時間到后下入牛肉 ， 以4斤牛肉為例 ， 需要放鹽200克 ， 湯沒過牛肉即可 ， 最好用一個篦子壓住肉 ， 煮上2個小時即可 ， 然后關火后再浸泡1個晚上 。

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用最簡單的食材做出最美的佳肴 ， 為家人做一頓愛的美食 ， 我是媽咪早早 ， 每天都會給您帶來一道家常美食 。
來源：媽咪早早

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