在我們平時的生活中 ， 減肥是一個老生常談的問題 ， 畢竟肥胖不但影響我們的身材以及身體健康 ， 還會引起很多疾病的發生 ， 所以這個時候減肥就成了我們首先要考慮的問題 ， 尤其是對于很多比較愛美的女性朋友來說 ， 幾乎每天都會把減肥這件事情掛在嘴邊 ， 說到減肥 ， 很多人想到的一定是控制飲食 ， 當然了 ， 這里所說的控制飲食并不是刻意去節食不吃東西 ， 而是要盡量吃得清淡一些 ， 或者是選擇常吃一些具備刮油祛脂效果的食材和搭配著運動 ， 畢竟在不節食的情況下 ， 起到減肥瘦身的效果 ， 這是最佳也是最好的選擇 。 因此 ， 建議大家盡量不要用不健康的減肥方法 ， 建議采用食療和運動相結合的方法來減肥 。 我有一個朋友之前身材很胖 ， 最后經過合理的改善飲食 ， 搭配著運動 ， 才慢慢瘦下來的 ， 而朋友經常喝的一道湯就是黃瓜菌菇湯 ， 每次聊到減肥強烈向我們推薦這道食材 ， 并且每次都會說這是它減肥路上的重要“功臣” ， 我有幾個朋友堅持經常喝這個湯 ， 都說非常不錯 ， 也都瘦下去了 。

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這道湯的主要食材是金針菇 ， 香菇 ， 黃瓜 ， 這三種食材都具有刮油去脂 ， 減肥瘦身的功效 ， 其中金針菇所含熱量約為32大卡 ， 低膽固醇 ， 低鈉鹽 ， 低飽和脂肪酸 ， 富含煙酸 ， 富含鉀 ， 是減肥者非常理想的食材選擇 ， 一直有著“減肥菇”的美譽 ， 而且金針菇中還含有豐富的菇類甲殼素 ， 其含量在所有菌菇類食材名列前茅 ， 而菇類甲殼素具有減少體內多余的脂肪 ， 刺激腸道蠕動 ， 潤腸通便的功效 ， 并且菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效 ， 可以改善虛寒體質 ， 到了冬天也不會手腳冷冰 ， 特別適合冬天去吃 。 另外香菇所含的纖維素能促進胃腸蠕動 ， 防止便秘 ， 減少腸道對膽固醇的吸收 ， 而且香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質 ， 能促進膽固醇分解 ， 特別適合減肥的朋友來食用 。 而黃瓜含糖量少 ， 纖維豐富 ， 常吃能減少能量的攝入 ， 并且黃瓜中還含有丙醇醋酸 ， 能夠抑制食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪 ， 是很好的減肥食物 。
因此將這四種食材放在一起煮成湯 ， 做法簡單 ， 冬天喝起來不但暖暖的 ， 而且還具有很好的減肥瘦身功效 ， 并且價格很便宜 ， 幾塊錢就能做上一大鍋 ， 一碗才2塊錢 ， 早晚喝點可以刮油去脂 ， 體重蹭蹭往下降 ， 接下來我就把具體做法呈現給大家 ， 喜歡的朋友一起來學習一下吧 。
需要的食材和配料：黃瓜半節 ， 金針菇半袋 ， 香菇3個 ， 雞蛋2個 ， 蔥花和姜適量 ， 鹽 ， 生抽各一勺 ， 玉米油適量 ， 胡椒粉半勺
具體做法和步驟：
第一步：金針菇用手撕成小塊清洗干凈 ， 放鹽水泡一會

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第二步：香菇清洗干凈切成薄片

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第三步：黃瓜清洗干凈切成薄片

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第四步：姜大蔥切成薄片備用 ， 2個雞蛋用筷子敲打散

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第五步：鍋中倒入少量玉米油燒熱 ， 姜大蔥放入鍋中炒香

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第六步：接下來倒入香菇、金針菇、黃瓜炒軟

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