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吃葡萄不吐籽抗氧化？吃無籽葡萄會生??？一文科普下( 二 )

健康知識養生常識


所以 ， 吃葡萄的時候吞那點葡萄籽對抗衰老并不會產生多大效果 。
吃葡萄不吐籽抗氧化？吃無籽葡萄會生??？一文科普下
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葡萄籽是如何形成的？
我們吃的水果 ， 從植物學上來說 ， 基本都屬于被子植物的果實 。
果實自從它誕生起就有著神圣的任務 ， 那就是保護和更好地傳播包被在其內部的植物幼體：種子 。 “被子植物”這一名稱就是這樣得來的 。
有了果實的包被 ， 種子得以更好地傳播 ， 植物也就得以繁衍 ， 也使得我們今天能夠吃到美味可口的水果了 。 葡萄也不例外 。
水果的種子（葡萄籽）在授精以后就開啟了發育的鑰匙 ， 整個子房也在發生變化 ， 整個子房開始膨大疏松起來 ， 同時 ， 大量的水和營養物質（蛋白質、糖類、有機酸等）被運輸到膨大的子房壁細胞中儲藏起來 。
然后 ， 在果實自身產生的激素乙烯的影響下 ， 整個子房變得厚實而多汁 ， 成為了我們吃到的水果 。
不過 ， 在新生的水果中 ， 里面又會包裹新的種子 。 如此 ， 水果才得以在歷史長河中延續下來 。
無籽葡萄使人性早熟、不孕不育？
【吃葡萄不吐籽抗氧化？吃無籽葡萄會生??？一文科普下】既然無籽葡萄會用到赤霉素等植物激素 ， 很多人就會擔心了：植物激素會不會使孩子性早熟、不孕不育呢？其實 ， 這個擔心完全是杞人憂天 。
植物激素沒有雌激素、雄激素之分 ， 它們也只作用于植物體 ， 對動物體不起作用 。
實際上 ， 植物激素跟動物激素 ， 它們從分子機構和作用機理都有很大差異 。 植物激素大多是小分子 ， 而動物激素主要是大分子的蛋白質和多肽 ， 兩者的化學結構不同 ， 作用機理也完全不一樣 。
動物激素只能對動物起作用 ， 植物激素也只能對植物產生影響 。 就像花粉不會使人懷孕一樣 。 如果動物激素和植物激素能隨便互相影響 ， 那生物界豈不是亂套了 。
而且 ， 植物激素有很強的自限性 。 也就是 ， 合理少量使用能促進果實生長 ， 但是如果用多了 ， 可能會適得其反 ， 使果實畸形呢 。 所以 ， 種植戶一般也不會過量食用 。
總的來說 ， 無籽葡萄其實是現代農業技術得到的產品 ， 跟避孕藥完全沒有關系；人類使用的避孕藥對植物根本沒有任何作用 。 無籽葡萄栽植過程中使用的植物激素也不會對人體產生影響 。
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