它是百果之宗,有“天然礦泉水”之稱,秋季清熱解燥最適宜!

北京聯盟_本文原題是:它是百果之宗,有“自然礦泉水”之稱,秋季清熱解燥最相宜!
秋天天氣逐漸涼爽干燥,“燥”是秋天的主氣 。中醫理論以為:秋天與人體肺臟相應,故燥氣易入肺經,很多人到了秋天就口干舌燥、 咽部不適、皮膚干燥甚至干裂,皆是秋燥所致 。老話說:“金秋欲解燥,梨子百合最奇妙”“生梨潤肺化痰好,百合除燥營養高” 。
它是百果之宗,有“天然礦泉水”之稱,秋季清熱解燥最適宜!
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【它是百果之宗,有“天然礦泉水”之稱,秋季清熱解燥最適宜!】梨又叫玉乳,一向被以為“百果之宗” 。已有三千多年栽培歷史,目前優良品種不少,有的汁鮮味美、皮薄肉細,有的香脆適口、肉酥汁濃,各有其獨特的風味 。
你知道梨中之最嗎?安徽碭山酥梨最松脆,煙臺梨最綿軟,京白梨最京味,庫爾勒香梨最出名,玉露香梨最多汁,河北泊頭和山東陽信鴨梨最解膩,河北趙縣雪花梨最攝生、黃金梨最甜,遼陽等地南果梨最味濃,早紅考蜜斯西洋梨最洋氣 。
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梨因其鮮嫩多汁、酸甜適口,所以有“自然礦泉水”之美稱 。
梨富含果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,并含多種有機酸和多種維生素A、B、C、D、E及纖維素,富含鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素及有大量的水分,具有清熱潤肺、化痰止咳、降火解暑、降血壓、軟化血管、促進血液循環、鎮定、利尿通便、解瘡毒和酒毒等功效,能起到生津、潤燥、保肝、助消化增食欲的作用 。
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老話說:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多” 。入秋后,恰是吃梨的好季節,是秋季攝生的清涼果品 。
老話有“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰” 的說法,即生食祛實火、熟食祛虛火 。因此,生吃梨能顯著解除上呼吸道感染患者所泛起的咽喉干、癢、痛、音啞以及便秘尿赤等癥狀 。吃梨子必需細嚼慢咽才能更好地被消化吸收,起到應有的效果 。但體虛胃寒的人不宜多吃生梨,最好煮熟吃 。冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品,可以滋陰潤肺、 止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用 ?!袄娓嗵恰备锹劽型猓延?300多年歷史,對肺熱久咳有顯著療效 。
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