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給大師分享的這道西紅柿蛋湯的做法和我們往常做的西紅柿湯仍是有一點點差別的。|西紅柿蛋湯的制作方法

給大師分享的這道西紅柿蛋湯的做法和我們往常做的西紅柿湯仍是有一點點差別的 。 依照這個辦法做出來的西紅柿蛋湯 ， 湯濃味美 ， 并且雞蛋很滑嫩 。 那末接上去我們就一同去看一下這道西紅柿蛋湯的制造教程吧 。
給大師分享的這道西紅柿蛋湯的做法和我們往常做的西紅柿湯仍是有一點點差別的。|西紅柿蛋湯的制作方法
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【西紅柿蛋湯】
【制造食材】西紅柿 ， 香蔥 ， 雞蛋 ， 食用油 ， 食用鹽
【制造步調】
1、接上去我們一塊把做這個西紅柿蛋湯的食材和調味料都給它預備完全 。 起首預備兩個西紅柿 ， 兩個雞蛋 ， 一根香蔥 。 然后再預備過量的食用油 ， 食用鹽 。 我們做的這個西紅柿蛋湯十分容易 ， 所需求用到的食材也其實不多 ， 就這簡容易單的幾種 。 全體預備好了以后我們就能夠開端這個西紅柿蛋湯的制造了 。
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2、我們先處置一下西紅柿 ， 將西紅柿放在一個盆中 ， 然后參加沒過西紅柿的凈水給西紅柿浸泡一下 。 由于西紅柿在消費過程當中很有能夠打了農藥 ， 所以我們需求將西紅柿充沛地浸泡去除一下西紅柿的農藥殘留 。 西紅柿浸泡完成以后 ， 我們把西紅柿掏出來 ， 先放到一旁 ， 瀝干西紅柿外表的水份 。
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3、西紅柿外表水份瀝干以后 ， 我們就能夠停止進一步的處置了 。 將西紅柿從兩頭切開 ， 切成兩半 ， 然后用刀把西紅柿的果蒂給去掉 ， 去蒂以后先切成小片 ， 然后再切成小丁 ， 將切好的西紅柿丁放到一個碗中備用 。
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4、西紅柿切完以后 ， 我們再來處置一下預備好的香蔥 。 香蔥先洗濯一下 ， 然后用力地甩一下 ， 把外表的水份給甩干 ， 干了以后切碎 ， 盡可能切得碎點 ， 切好就放到一個小碗中備用 。
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5、西紅柿和香蔥曾經處置完了 ， 那末接上去就開端處置一下雞蛋 。 把我們預備的雞蛋磕入到一個碗中 。 然后再用筷子給它們攪拌一下 ， 攪拌平均以后放到一旁備用 。
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6、如今一切的食材都曾經處置完成了 ， 調味料也曾經預備好了 ， 那末接上去就開端明天這個西紅柿蛋湯的烹調 。 起鍋燒油 ， 鍋里的油不要放得太多 ， 由于西紅柿蛋湯少油才好吃 。 比及油熱以后 ， 我們將西紅柿放出來翻炒一下 ， 在翻炒的時分參加一勺食用鹽 。 比及西紅柿炒成糊狀以后 ， 倒入過量的凈水 ， 然后將它們翻拌平均 。
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7、翻炒平均以后 ， 我們蓋上一個鍋蓋 ， 然后把鍋內的水煮開 ， 鍋內水開了以后 ， 我們先關火 ， 然后倒上雞蛋液 ， 雞蛋液遲緩一點 ， 不要一塊全倒出來 。 雞蛋液倒出來以后 ， 我們疾速地攪拌一下 ， 將雞蛋打成雞蛋花 ， 然后再撒上之前預備好的蔥花翻炒平均 ， 最初再參加兩勺鹽攪拌一下就能夠出鍋了 。
【小貼士】
1、西紅柿要先炒成糊狀 ， 如許愈加出味 ， 愈加好吃 。
【給大師分享的這道西紅柿蛋湯的做法和我們往常做的西紅柿湯仍是有一點點差別的。|西紅柿蛋湯的制作方法】2、在參加雞蛋液的時分 ， 我們要先把火關掉 ， 參加雞蛋液以后要疾速地攪拌一下 ， 將雞蛋液打成雞蛋花 。