市民鄭先生提問：前幾天我們一家人相繼腹瀉 。反復考慮過我們吃的東西，都是一些在家吃的家常菜，平時也都沒有什么問題 。后來我們發現飲用水有點沉淀，覺得應該是飲用水的問題，但水店的人說他們的水沒有質量問題，也不愿意給我們換 。
我想咨詢一下，如果在食品安全問題上懷疑某樣食物出現問題，但又沒有辦法即刻判斷責任，消費者在取證過程中應該要注意哪些事項，才有利于自己的維權？
如果是在商場或者其他銷售點購買食品，一般首先需要出示相應的購物憑證；其次，應保護好現場，盡量維持好原狀，不要破壞食品批號或生產日期，以便取證 。
【懷疑食品質量有問題，應如何取證？】如果是在就餐時發現問題，若點的食物還沒有食用，或者沒有造成影響健康的問題，可參照《消費者權益保護法》相關條例與商家協商解決；若已經進行了消費，那么要妥善保存消費單據，當造成健康影響問題時應及時就診并保存病歷卡、檢驗報告等證據；若發生疑似食物中毒現象，應立即向衛生部門反映，以免錯過最佳調查時機，影響檢測鑒定效果 。（本期維權指引由中山市消費者委員會提供）

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