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吃什么減肥？25種健康減肥必吃的蔬菜( 四 )


紫菜
紫菜中含有豐富的纖維素和礦物質 ， 有助于排除體內的廢物和積聚的水分 ， 可起到減肥作用 。
椰菜
椰菜中含有豐富的高纖維成分 ， 配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯 ， 肚子餓的時侯很管用 ， 低卡又飽肚 。茄子中含有食物纖維、葫蘆巴堿、小蘇堿、維生素p等成分 ， 所含脂肪及糖分很少 ， 熱量也非常低 。其中含有豐富的鉀 ， 能調節血壓及心臟的功能 ， 可預防中風及心臟病 。食用茄子可減少腸道對膽固醇和脂肪的吸收 ， 有降脂減肥功效 ， 適宜于肥胖患者經常食用 。 
 
蘆筍
蘆筍中含有豐富的維生素a、c ， 是清除體內垃圾的好幫手 ， 因此適宜肥胖者食用 。
竹筍
竹筍是一種低脂、低糖、多粗纖維食物 ， 可防止便秘 ， 長期食用 ， 既健康又不會發胖 。
香菇
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平 ， 經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢 。 
蒟蒻
【吃什么減肥？25種健康減肥必吃的蔬菜】 蒟蒻完全不含脂肪 ， 所含豐富植物纖維可使下身淋巴暢通 ， 防止腿部腫脹 。
大蒜
大蒜中含硫 ， 與氫元素形成巰基化合物后 ， 可減少血液中的膽固醇和防止血栓形成 ， 有助于增加高密度膽固醇 ， 對減肥十分有利 。
辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素 ， 能促進脂質代謝 ， 并可溶解脂肪 ， 抑制脂肪在體內蓄積 。