1、藕切片，放入加了幾滴白醋的水中泡一會，辣椒切段 。
2、熱鍋 ， 加油 ， 熱至七八分時加入辣椒爆香，也可加入蔥姜蒜等調味 。
3、辣椒炒香后，加入藕片 ， 大火翻炒一分鐘后轉小火，加入1勺鹽，1勺糖，3勺醋 。
【炒酸辣藕片過程怎么才能香脆】4、加入調料后，就著小火，或者關火用鍋里的余熱，翻炒均勻，盛出 。
- 四季豆炒欖菜肉末
- 炒蘿卜菜怎樣做
- 泡菜肉絲炒米飯怎么做
- 杏鮑菇炒多久能熟
- 南瓜炒菜怎么做才香
- 秋葵炒蝦仁怎么做
- 六安有什么特色的好吃的
- 青菜炒饅頭怎么做
- 瓜子怎么炒
- 家常荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎么做？