1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

熱門貨|餐桌刮起“低碳”風

本報訊（采訪人員鄭妍）如今 ， 低碳風也刮到了餐桌上 。 采訪人員日前從市民常用的網購平臺了解到 ， 目前各種低碳健康食材、食品頗受關注 ， 尤其是在“雙11”期間銷量大幅攀升 。
【熱門貨|餐桌刮起“低碳”風】時下流行的“低碳”飲食 ， 不同于減肥食譜中的低碳水化合物飲食方式 ， 被賦予了新意 ， 多指多素食少紅肉、多天然少加工的飲食方式 。
采訪人員在網上平臺看到 ， 不少代肉制品、植物奶等成為電商大促中的熱門貨 ， 一些店鋪還加大力度宣傳低碳飲食方式 ， 并介紹相關菜譜 ， 受到不少關注健康和環保人群的青睞 。
業內人士表示 ， 對低碳飲食來說 ， 購買健康食材只是其中的一環 ， 降低碳排放 ， 還會體現在生產、運輸、加工等各環節中 。 選擇精簡包裝、少人工加工的食材 ， 可以減少加工過程及未來處理廢棄物時所需消耗的資源 。