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秋冬煮老白茶，可以圖方便用養生壺嗎？煮出來會更好喝嗎？

養生食譜

秋冬煮老白茶，可以圖方便用養生壺嗎？煮出來會更好喝嗎？

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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
恍惚間 ， 福州似乎成功入冬了 。
回想上個禮拜 ， 立冬以后 ， 周圍依舊暖融融 。
看到北方下雪 ， 李麻花開玩笑地說：“我們還在南方的艷陽天里四季如春 。 ”
僅僅一個周末 ， 一夜大雨 ， 一秒就切換季節了 。
下午快遞小哥送貨上門 ， 看到他已經被凍紅的鼻頭 ， 更加感受深刻 。
大風登場 ， 落葉在空中飛翔 ， 路人裹緊了衣裳 。
氣溫在1字開頭徘徊 ， 初冬 ， 已經占據了主陣地 。

最近的午后 ， 沒有艷陽 ， 但茶桌邊的玻璃窗 ， 仍能讓漫射光毫無保留地透進來 。
此時 ， 室內的光線是溫柔的 。
就像春茶季時 ， 從云霧間透下來的光 ， 從各個角度照下來的光 ， 溫和地呵護著茶樹們 。
張弛有度 ， 生出品質極佳的茶青 。
在遠離喧囂的安靜中 ， 在撲面而來的南方冬意中 ， 最愜意的事情 ， 莫過于煮茶、看茶、發呆……
一杯好茶在手 ， 只覺人生無憂 。
煮一壺茶 ， 暖心暖身 ， 也是極美好的一件事 。

《2》
前段時間 ， 趁著秋高氣爽 ， 天天跑去戶外喝茶 。
一套便攜式的燒水工具 ， 是必備的 。
村姑陳用的是氣爐 ， 喝茶的時候 ， 點燃爐子 ， 把清水裝進壺里 。
再把壺放在爐子上 ， 等水燒開 ， 就可以泡茶或者煮茶了 。
于是 ， 很多茶友來討鏈接 。
也想著買一套回家 ， 再找一個山明水秀的郊外 ， 煮一壺茶 。
有好茶和美景相伴 ， 真真是人生至樂之事?。 ?
只可惜 ， 這是我們從某家戶外用品實體店淘來的 ， 沒有鏈接 。
但如果去某寶上搜索 ， 應該能跳出差不多的款式 ， 各位看官按需購買即可 。

話又說回來 ， 戶外喝茶 ， 只是偶爾 。
更多時候 ， 還是在室內 ， 在家里 。
所以 ， 還是用電燒水更加安全 。
這樣一來 ， 選擇性也更豐富了起來 ， 畢竟現在市面上關于煮茶的工具 ， 五花八門 。
恰好昨天有位茶友來問：“養生壺能不能煮老白茶？”
理論上 ， 只要能加熱 ， 就能煮茶 。
但考慮到養生壺的工作原理 ， 比較特殊 ， 還是建議茶友們要理性看待 。

如今的養生壺 ， 大多數功能很豐富 ， 既可以進行簡單的燒水 ， 還能保溫、煮奶、泡茶等等 。
這就導致了 ， 很多家庭會充分利用養生壺的各種功能 。
比如 ， 早上起來 ， 用它來煮一壺銀耳蓮子湯 。
到了中午 ， 簡單燒一壺水 ， 泡咖啡喝 。
到了晚上 ， 再煮一壺紅棗枸杞茶 ， 暖暖胃 。
那么 ， 久而久之 ， 即使清洗到位 ， 養生壺內部都會留下一股味道 。
特別是壺蓋上的橡膠圈 ， 很難清洗干凈 ， 容易串味 。
所以 ， 用養生壺來煮老白茶 ， 有很大概率會出現串味的情況 。
煮出來的茶湯 ， 滋味略混雜 ， 不夠純粹 ， 原本的茶香和茶味里 ， 還會附帶上其他食物的味道 。