一、食醋解酒 。①用食醋煮一碗酸湯服用 。②將一小杯（20－25毫升）食醋慢慢服下 。③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用 。
二、糖茶水解酒 。喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄 。
三、白蘿卜解酒 。取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用 。
四、甘蔗解酒 。取一根甘蔗，去皮，榨汁服用 。
五、鮮橙解酒 。取鮮橙或鮮橘3-5個去皮后直接食用，或榨汁服用 。
六、生梨解酒 。將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用 。
七、食鹽解酒 。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加少許食鹽后飲用 。

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