冬季之后|腌酸菜,別直接用鹽腌,牢記3點,酸菜又酸又脆,味道正宗不易爛( 二 )


冬季之后|腌酸菜,別直接用鹽腌,牢記3點,酸菜又酸又脆,味道正宗不易爛
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第四步:將酸菜倒入鍋中 , 配上切好的小米辣 , 加上一些生抽和蠔油 , 迅速將其翻炒均勻 。
冬季之后|腌酸菜,別直接用鹽腌,牢記3點,酸菜又酸又脆,味道正宗不易爛
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第五步:出鍋前調入一些食鹽 , 雞精和胡椒粉少許 , 中火翻炒一會兒 , 出鍋 , 這道酸菜炒肉末做好了 。
冬季之后|腌酸菜,別直接用鹽腌,牢記3點,酸菜又酸又脆,味道正宗不易爛
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你們知道如何腌制酸菜?你們學會這道酸菜炒肉末的做法?(所有圖片來自網絡)
來源:環球品食