蟹材 料 大 揭 秘主盤:黑芝麻醬+沙拉醬+小核桃仁大碗:紫米飯+青豆炒玉米小碗:菠菜蛋...|“五色養五臟”,多彩早餐最營養


蟹材 料 大 揭 秘主盤:黑芝麻醬+沙拉醬+小核桃仁大碗:紫米飯+青豆炒玉米小碗:菠菜蛋...|“五色養五臟”,多彩早餐最營養
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材料大揭秘
主盤:黑芝麻醬+沙拉醬+小核桃仁
大碗:紫米飯+青豆炒玉米
小碗:菠菜蛋湯
主盤造型
■用黑芝麻醬畫出螃蟹的身體輪廓 , 再將小核桃仁有序地擺入螃蟹身體內部;
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■繼續用黑芝麻醬畫出小蝦的輪廓 , 用沙拉醬畫出小蝦身體;
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■主盤造型就完成了;
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青豆炒玉米
【材料準備】
肉丁適量/青豆適量
胡蘿卜丁適量/玉米粒適量
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食用油適量/鹽適量
■掰玉米粒 , 胡蘿卜切塊 , 青豆洗干凈后焯熟;
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■鮮里脊肉切丁 , 熱鍋放油炒熟;
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■肉丁炒八分熟后加入上述焯好的食材 , 一起炒拌均勻加入鹽即可;
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■與紫米飯一起裝入碗中;
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菠菜蛋湯
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【材料準備】
菠菜適量/雞蛋一個
油適量/鹽適量
■將菠菜洗凈后切碎 , 雞蛋打散;
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■鍋中放入適量的水和油燒開后 , 倒入菠菜 , 再倒入打散的雞蛋液 , 起鍋時放入適量的鹽;
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■煮熟后盛入碗中即可;
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今天的早餐你學會了嗎?
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▼早餐“知吃詩”時間
讓愛流淌在餐桌上 , 用詩意喚醒一個美麗的清晨
《詠蟹》
(唐)皮日休
未游滄海早知名 ,
有骨還從肉上生 。
莫道無心畏雷電 ,
海龍王處也橫行 。
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以上內容來自章魚媽媽
歡迎您跟北京協和醫院營養科的于康教授一起 , 學習營養健康知識 , 吃出健康吃出美!快關注【吃好每天三頓飯】頭條號吧~
于康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生健康委營養標準委員會委員
中國營養學會理事
來源:吃好每天三頓飯