“益生菌+植物基”，健康時代的新啟發
今年5月，中國食品科學技術學會植物基食品分會第四屆理事會會議上，專家普遍認為：在全球植物營養健康熱潮的大背景下，植物基食品異軍突起已成為業內的新風口，隨著國民對健康多維度需求的增加，植物基市場迎來巨大的發展。為大力促進植物基食品的快速發展，滿足消費的健康新選擇，科技界和產業界都長久以來一直在為夯實植物基食品的科學理論基礎和開展技術創新研究下了不少功夫，民族輕養健康品牌BY-CAS正是其中之一。

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BY-CAS團隊潛心于“多種植物基原料”+“微生物發酵”研究長達12年，對中國6大氣候帶、東西南北中5大區植物性食品原料的走訪式發掘，參考《本草綱目》、《神農本草經》、《黃帝內經》中所述之植物的藥性藥理，以藥食同源為核心，擇選出108+類營養豐富且適用于制作益生菌植物基酵素原液的應季果蔬原料。
同時，發酵是一項高新技術，影響發酵食品品質的不止是原料，還有發酵菌種及工藝。中國自然科學最高學術機構、研究院的科學家親自參與遍訪全國各地采集優勢菌種，耗時12年時間自然馴化+人工馴化，培育篩選出40+特配菌種，先進的“混菌發酵”工藝+純熟的“螯合精釀”工藝創新結合，歷經8道無塵無菌環境的發酵階段和13道嚴格的檢測程序，最終呈現營養成分更豐富、益生菌活菌數更高的植物基酵素，可有效調整人體腸道菌群平衡，維持人體穩態的同時確保酵素食品的風味協調，滿足健康、美味的新需求。

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BY-CAS產品系列
植物基酵素發展到今天已經走過了100多個年頭，中國作為數千年前就開始利用微生物發酵制作食品的國家，基因里就有對發酵食品風味的迷戀。BY-CAS順應食品原料發展，產品助力調理身體狀態，讓健康回歸自然本真，助力實現國人輕養健康，著力支持本元輕養構建全民健康的輕養生態！
【植物基食品,起飛,BY-CAS,醇正植物酵素,銷售額|植物基食品“起飛”，BY-CAS專注打造醇正植物酵素】 
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