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肉末炒豇豆的方法

生活百科肉末

1、首先將豇豆切2厘米的小段；
2、肉餡放入料理碗中，放入料酒、生抽拌勻，腌制10分鐘；
【肉末炒豇豆的方法】3、姜、蒜切片備用；
4、炒鍋內放入食用油，放入姜、蒜片煸香；
5、倒入腌好的肉餡、豆豉辣醬煸炒；
6、再倒入切好的豇豆煸炒；
7、加入少量的熱水 ， 將豇豆燜熟 ， 湯汁收干 ， 調入雞粉、食鹽即可 。