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兩個老牌大國，常因為酒彼此看不上誰，你知道是哪兩個國家嗎？

【兩個老牌大國，常因為酒彼此看不上誰，你知道是哪兩個國家嗎？】面對市場上琳瑯滿目的葡萄酒品牌 ， 總是讓人不知道選哪種好 。 好不容易 ， 從幾十種當中選出了意大利和法國兩個產地的 ， 卻還是無法做出最后的決定 。 對于到底是意大利的葡萄酒好還是法國的葡萄酒好這個千古難題 ， 先不要著急回答 ， 看看它們各自都有怎么樣的特色就知道答案了 。
事實上 ， 作為歐洲最早得到葡萄種植技術的意大利、法國 ， 兩國都擁有深厚的紅酒文化底蘊 。 但也恰恰因為如此 ， 堂堂歐洲霸主級的兩個老牌大國 ， 因為紅酒彼此看誰都不對付 。
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無論是法國還是意大利 ， 決定葡萄酒品質的因素都是大相徑庭的 ， 無外乎是產區的特色 ， 葡萄品種以及釀酒技術等幾個方面 。
法國葡萄酒名產區眾多 ， 而且相對集中 ， 每個產區一般都會有一些主打的葡萄品種出現 。 不同于法國的簡單明了 ， 意大利國家的葡萄酒產區分散 ， 加上個產區復雜且多變的氣候環境 ， 使得意大利各產區的葡萄品種更加復雜多樣一些 。
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在意大利和法國之間 ， 因為有著不分上下的釀酒技術 ， 所以由葡萄品種帶來的差異就是兩個國家之間葡萄酒口感差異的重要因素 。 葡萄作為釀造葡萄酒的原料 ， 那些固定和熟知的品種 ， 雖然是大家非常熟悉的味道 ， 但是難免缺乏一些驚喜的感覺 。 反倒是那些復雜多樣的葡萄品種 ， 更能夠碰撞出一些不曾遇到過的火花出來 ， 給人更多的驚喜 。
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法國葡萄酒和意大利葡萄酒像極了兩個性格迥異的姐妹 。 法國葡萄酒的端莊典雅 ， 雖然容易讓人沉迷 ， 無法自拔；卻也會因為太過正式、規矩 ， 讓人渴望逃離尋找另一片不拘一格的自在 。 對于很多熟悉法國葡萄酒的人來說.
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一方面 ， 他們因為太熟悉 ， 就想要去尋找法國以外葡萄酒產區帶來的口感驚喜；另一方面 ， 卻因為太熟悉 ， 迷戀上癮了 ， 不再習慣喝別的產地的葡萄酒了 。 而對于一些剛剛開始基礎葡萄酒 ， 喜歡打破固有認知的人來說 ， 更加俏皮靈動的意大利葡萄酒無疑是更適合的選擇 ， 因為有太多的意想不到的驚喜出現 。
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其實 ， 法國葡萄酒好還是意大利葡萄酒好 ， 并沒有一個所謂的正確答案的 ， 只能說每個愛喝葡萄酒的人 ， 根據自己的喜好去選擇就可以了 。
哪怕是這兩個一個都不選 ， 也并不是什么令人詫異的事情 ， 市場上還有德國葡萄酒、阿根廷葡萄酒、智利葡萄酒 ， 甚至是中國寧夏的紅葡萄酒 ， 因為產區的巨大差異 ， 它們也都有著非常鮮明的特色 ， 完全可以滿足大家挑剔的味蕾 。
世界上的葡萄酒那么多 ， 你最愛哪一種或者是哪幾種？
來源：去驢行