血脂異常是現代人常見的健康問題之一，大家對“血脂”也并不陌生，不過，您真的見過血脂嗎？
據極目新聞報道，11月15日，武漢的王先生在武大中南醫院就診時，醫生在其血液中透析出了2升油漿，交由當事人過目后，王先生連呼“害怕”！

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原來，對于33歲的王先生來說，長期的高脂飲食早已讓他的身體不堪重負，除了血脂爆表外，在此次就診過程中，醫生更是發現了王先生的胰腺也早有病變。

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常吃這些食物，小心血脂超標！
人體中的血脂來源主要有兩個，一種是人體自我合成的內源性血脂，另外一種是從外界食物中獲取的外源性血脂。
在人體中，這兩種血脂來源是相互制約的，此消彼長，以共同維持血脂代謝的平衡。
從血脂來源就可以看出，飲食的控制對血脂十分重要，而下面這行為，更是血脂的最愛。
1
大魚大肉

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飲食油膩、營養過剩的人容易得高血脂，這一點大家都知道。
尤其是我們平時進食的肉類食物中，有不少都是“含油大戶”。
比如豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60%。
過量食用這類食物，無疑就是在給血液“加油”。
如果您愛好暴飲暴食，則更容易造成熱量超標，而這些多余的能量在體內會變成脂肪儲存起來，長此以往，血脂也會增高。
2
炒菜油大

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中國有句俗話“油多不壞菜”，事實上也確實是這樣，油放得多，菜還真的更美味一些。
雖然植物油相對動物油脂來說，其中的不飽和脂肪酸比例占有絕對優勢。
但植物油脂所產生的熱量也并不遜于動物油脂，吃過多植物油，對控制血脂同樣不利。
3
精制主食吃太多

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很多素食者可能為了耐饑，會不自覺地增加主食的攝入，這同樣不利于血脂健康。
尤其是我們經常吃的精米白面制品，如白米飯、白米粥、白饅頭、花卷、發糕、大餅、面包等餐后血糖反應很高，能夠促進甘油三酯的合成。
所以，雖然可以吃主食，但要避免頓頓白米飯白饅頭，要增加全谷雜糧的比例。
4
水果吃太多

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有些人雖然不吃油、不吃葷，甚至嚴格控制主食，但是會大量攝入水果，而某些水果脂肪含量并不低。
比如牛油果，每100克脂肪含量為13.3克，吃一個牛油果相當于吃2.34碗米飯；再比如榴蓮，每100克脂肪含量為5.33克，吃一塊200克的榴蓮約等于吃了2.5碗米飯。
5
零食吃太多

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餅干、薯片、面包、爆米花……這些常見的零食非但營養差，為了保持口感，生產商還會在其烹制的過程當中添加過量的油脂或調料，對身體可謂有百害而無一利。
即使是健康零食，諸如多數堅果類食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，含油也不少。
這也是為什么總是強調“適量進食”的原因。
6
煙酒不離身

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