血脂高的人不能吃面條嗎？一文揭開真相( 二 ) _健康小知識

換句話說，素食者如果不注意飲食調節，也可能會患上高血脂！

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3.遺傳原因
高血脂雖然不是100%的遺傳病，但也有一定的遺傳傾向。
如果家族中有人有高脂血癥，后代得高脂血癥的概率也會相應增加。所以，如果家里有高血脂患者，就要加強預防高血脂的手段。

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4.不良生活習慣
現在，很多人會缺乏運動，導致體內脂肪堆積，長期熬夜、焦慮、精神緊張也會導致高血脂，吸煙和酗酒也是高脂血癥的重要原因。
高血脂患者在平時要多運動，控制體重，戒煙戒酒，保持良好的生活習慣。

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血脂高，不能吃面條嗎？
有人認為血脂高的人不能吃面條，是因為面條中的碳水化合物含量高，容易被人體消化吸收，進而轉化為脂肪。所以，吃面會升高血脂。
但其實，高血脂的人可以適量吃一些面條，但是食用量要控制。此外，為了更好地維護血管的健康，可以多吃些粗糧，如紫米、玉米、燕麥等，還應避免食用高油高脂食物，以更好地促進血脂的穩定。
對于血脂偏高的人來說，可以每周適量吃一些面條，補充相應的營養。但是不應該大量食用，一周最好不要吃超過三次。
很多高血脂的人認為高血脂和吃肉有關，所以在生活中會少吃肉，多吃素食。但其實，以下這5類素食，多吃也會導致高血脂的出現。

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醫生：若想血脂水平穩定，建議遠離5種素食
1.芋頭
芋頭既是蔬菜又是主食，熱量比較低，所以，很多非常注重減肥的人可能會選擇吃一些芋頭。
但是，如果患有高血脂，最好不要吃芋頭。
芋頭當中富含淀粉，這種物質進入人體后，可能會轉化為碳水化合物，從而導致甘油三酯升高，對血脂的穩定不利。

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2.馬鈴薯
馬鈴薯又名土豆，是人類社會四大糧食作物之一，僅次于水稻、玉米、小麥，是餐桌上的常客。
但是，高血脂患者不能吃土豆，因為土豆當中含有大量的淀粉，也就是碳水化合物。這些食物在體內發生反應后，會轉化為甘油三酯，造成血液黏稠，進一步增加心血管疾病的風險。

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3.茄子
茄子也是一種不適合高血脂患者食用的食物，因為茄子是一種松散的吸油食物，在制作過程中會在茄子中加入大量的油。如果攝入過多，還會導致血脂超高的現象，對血脂的穩定非常不利。
因此，建議高血脂患者在日常生活中少吃茄子這種食物。

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4.花生
市面上售賣的花生大多是油炸的，花生中的營養成分很容易被人體吸收。然而，雖然花生名義上是素食，但熱量并不比肉低，如果油炸，熱量甚至可能超過肉！
花生中含有大量的膽固醇，屬于高熱量食物，經過油炸后，花生表面會覆蓋大量油脂，熱量會變高，從而加重血脂含量的上升。所以，高血脂患者在平時要盡量避免吃這類食物。

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5.腐竹
腐竹是豆制品，所以很多人覺得它的熱量不高。