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冬天好多人都喜歡燉湯來進補 ， 或者喝一些熱粥 ， 熱水等等；并且有人認為還要趁燙嘴的時候慢慢食用 ， 才能更好地起到進補作用 。 但其實這樣做反而會適得其反 。 像熱湯熱粥 ， 里面都含有一定的油脂 ， 溫度過高很容易把食道黏膜燙壞；所以不管是喝湯還是食粥 ， 都建議涼至不燙嘴的時候再食用 。 而像湯類建議大家多喝一些 ， 白菜豆腐湯 ， 羊肉蘿卜湯等等這類的食物；搭配營養 ， 也可以起到很好的進補作用 。
【小雪|今日小雪，養生牢記“4事不做，2物不吃”，冬天少生病，順利過冬】來源：北漂小廚

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