文章圖片
【油燜明蝦】沒買到小河蝦 ， 就買了點大明蝦 ， 去掉頭和蝦線 ， 放油鍋中煸炒后加入料酒 ， 生抽和適量鹽炒勻加少許水煮開就可以 。
【五香素雞】基本一個星期就會吃一次的五香素雞 ， 買的是一個圓素雞 ， 清洗干凈切成厚薄均勻的薄片放油鍋中煎至兩面松脆呈金黃色 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 適量糖 ， 再加入桂皮 ， 八角 ， 煮8分鐘至素雞入味就可以 。
【清炒大白菜】冬天的大白菜最便宜 ， 一棵大白菜可以吃上幾次 ， 清炒一下就可以 。
周五：酸湯魚片 ， 雪菜粉絲 ， 清炒生菜

文章圖片
【酸湯魚片】最近常做的一道菜 ， 買一塊新鮮的草魚肉片成魚片 ， 調料用的是買的酸湯魚調味料 ， 只需把魚片先用腌料腌一下 ， 再把調味料中的材料放油鍋中炒后加水再放入腌好的魚片煮開就可以 ， 特別省事 ， 味道也很好吃 。
【雪菜粉絲】小時候媽媽經常做的一道菜 ， 粉絲泡發后放入炒好的雪菜中 ， Q彈入味 ， 好吃下飯 。
【清炒生菜】生菜清洗干凈后直接清炒加點生抽調個味就可以 。
周六：咸肉蒸大閘蟹 ， 臘肉炒花菜 ， 蘑菇炒繡花錦

文章圖片
【咸肉蒸大閘蟹】現在的大閘蟹不管公母膏肓都很足了 ， 不過我覺得還是公的好吃 ， 又有黃又有膏 ， 除了清蒸外加點咸肉片蒸也非常好吃 ， 做法也簡單 ， 大閘蟹清洗干凈對半切開去掉胃 ， 腸 ， 放入盤中 ， 上現鋪上咸肉片 ， 加點料酒和姜片放蒸鍋蒸15分鐘出鍋撒上蔥花就可以了 。
【臘肉炒花菜】媽媽新腌好的臘肉特別香 ， 放在花菜中一起炒 ， 花菜油潤好吃 。
【蘑菇炒繡花錦】冬天的繡花錦真的太好吃 ， 帶著清香 ， 又軟又糯還自帶清甜 ， 加了點蘑菇一起炒 ， 鮮美好吃 ， 生次炒一盤孩子要吃一大半 。
【冬天天黑得早|天冷晚餐不將就，1周7天不重樣，葷素搭配，不精致但營養好吃】周日：酸菜小黃魚 ， 西紅柿炒雞蛋 ， 蘑菇炒青菜

文章圖片
【酸菜小黃魚】吃了幾天的河鮮 ， 周日趁休息 ， 買了點冰鮮的小黃魚 ， 平時圖省事 ， 小黃魚都清蒸 ， 今天換個做法 ， 做成酸菜小黃魚 ， 特別下飯 ， 小黃魚去鱗去腮再把魚背上的魚骨去掉 ， 清洗干凈瀝干水分 ， 放油鍋中煎至兩面呈金黃色 ， 取出 ， 酸菜切小段放油鍋中煸炒后加入適量清水 ， 再把煎好的小黃魚一起放放鍋中 ， 加料酒 ， 老姜片 ， 煮開后加適量鹽和糖調下味就可以 ， 出鍋撒蔥花 。
【西紅柿炒雞蛋】一道經典的家常菜 ， 平時想要添個菜什么的 ， 就會把它做上 ， 雞蛋加少許鹽和料酒攪打散后放油鍋中稍凝固后劃散炒成塊 ， 西紅柿清洗干凈皮去不去隨自己喜歡 ， 切成小塊放油鍋中翻炒至起沙 ， 加入炒好的雞蛋 ， 一起翻炒均勻加少許鹽和糖調即可 。
【蘑菇炒青菜】沒買到繡花錦 ， 就買了點小青菜 ， 同樣放了點蘑菇一起炒 ， 但吃起來的口感和繡花錦相比要差好多 。
好了 。 感謝您看完此篇文章 ， 您的支持就是我的動力 ， 有什么想對小編說的話都可以在下方評論區留言 ， 喜歡的朋友可以點一個贊 ， 收藏轉發給身邊有需要的人 ， 關注我后續內容更精彩 ， 我們下期再見！
來源：小楊聊美食

• 億健H7|冬天戶外空氣差，不妨在家動起來！——億健H7智能磁控劃船機體驗分享
• 過年孩子必須要吃的美食，暖身暖胃、提高免疫力，冬天不生病
• 冬天身體好，大家多吃的好食物，活血排毒素，身體不老，吃了好
• 冬天非常冷，沒事吃的好食物，預防色素沉淀，美容養顏，身體好
• 蛋白|冬天孩子總感冒是免疫力弱，需要補蛋白粉、益生菌？專家提醒
• 天氣一變冷|冬天里的最佳早餐餅，軟糯香甜，做法也健康
• 一到冬天|水城路附近新開的這兩家面館，性價比超高！
• 冬天吃雞鴨魚肉不如吃豬肚，比牛羊肉滋補，再貴也要吃，特補脾胃
• 那些喜歡說大話的人|阿膠太貴，冬天就吃它，1盤不過幾塊錢，香軟細嫩好味道
• 作為傳統的早餐品種|冬天干燥別再喝豆漿了，早餐吃它，潤燥護膚還養心，好滋潤