據四川省人民醫院急診副主任醫師鄧磊介紹|一盤“秋葵”吃進 ICU,這些食材要小心購買!( 二 )


05金銀花VS鉤吻花
金銀花
金銀花 , 自古被譽為清熱解毒的良藥 , 用于各種熱性病 , 如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥 , 均效果顯著 。
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鉤吻花
含有多種生物堿 , 具有強烈的神經毒性 , 主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統 。 小劑量可促進動物生長 。
中毒者初期出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道癥狀 , 很快出現眩暈、四肢無力、視力下降、昏迷、抽搐等神經肌肉癥狀 , 多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭 。
06芹菜VS野芹(毒芹菜)
芹菜
芹菜 , 是中國人常吃的蔬菜之一 。 其富含蛋白質、碳水化合物等物質 , 具有祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓的功效 。
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野芹(毒芹菜)
全株有毒 , 以成熟種子毒性最強 , 主要有毒成分為毒芹堿、甲基毒芹堿和毒芹毒 。
中毒后感咽部燒灼感、流涎、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩、吞咽及說話困難、瞳孔散大、呼吸困難等 , 甚至死亡 。
07板栗VS馬栗
板栗
板栗 , 可以稱為栗子 , 毛栗、栗果等稱呼 , 主要于秋天成熟后上市 , 屬于堅果類 , 素有“干果之王”的美稱 。
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馬栗
馬栗因為含有人體不能降解的皂角苷 , 所以生食或者不當處理會造成生命危險 。 但是松鼠和鹿可以降解皂角苷 , 因此這些野生動物是可以采食馬栗的 。
08五指毛桃VS斷腸草
五指毛桃
是粗葉榕的根莖 , 又被稱為“南芪”“土黃芪” , 原產于廣東丘陵和山區 , 是名副其實的南藥 , 特別適合居住在南方的人食用 。 其功效益氣補虛 , 功同北芪 , 卻不溫不燥 , 尤宜于虛不受補的現代人食用 。
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斷腸草
與五指毛桃十分相似 , 很多人難以鑒別 。
斷腸草根髓部呈褐色或中空 , 根部斷面密布放射性紋理 , 而五指毛桃根部斷面則呈同心形環紋;在氣味上 , 斷腸草根氣味微苦 , 而五指毛桃根有椰子清香 。
斷腸草全株有大毒 , 根、莖、枝、葉含有鉤吻堿 , 根部在離開泥土時略帶香味 , 但多聞會令人產生暈眩感 。 其所含鉤吻堿的毒性烈度近乎氰化鉀一級 , 只需3-5毫克 , 或5-8個葉片就足以讓一名成年人致命 。
除了以上有毒食物 , 還有一些有毒水果 , 迷惑度也很高 , 趕緊看看 , 記下吧!
09櫻桃VS南天竹
櫻桃
櫻桃鐵的含量較高 , 每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克 , 居于水果首位 。 維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。 胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。
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南天竹
整株有毒 , 含天竹堿、天竹苷等有毒成分 , 中毒癥狀為興奮 , 脈搏先快后慢 , 誤食可引起全身抽搐、痙攣昏迷等 。
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10芒果VS海芒果
芒果
所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高 , 是所有水果中少見 。 其次維生素C含量也不低 。 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等 , 也是其主要營養成分 。