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金針菇|會吃的人才長壽，常吃3種美食，補充營養，排毒消脂，增強抵抗力

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊?！?strong> 金針菇|會吃的人才長壽，常吃3種美食，補充營養，排毒消脂，增強抵抗力】
金針菇|會吃的人才長壽，常吃3種美食，補充營養，排毒消脂，增強抵抗力
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白菜燉凍豆腐材料：白菜，木耳，粉絲，蔥姜蒜，鹽，花椒面做法1.白菜洗凈，把菜幫和菜葉分開切絲，木耳洗凈切絲，粉絲涼水泡一下；2.熱鍋放油，放蔥姜蒜爆香，放白菜幫絲、木耳絲炒倒，加熱水，放凍豆腐，蓋鍋蓋，大火燒開轉小火燉10分鐘。3.再加白菜葉絲，粉絲，鹽，花椒面，蓋上鍋蓋，燉3~4分鐘，就可以了，出鍋撒上綠色的蔥花和紅色的辣椒圈。ok了
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珍珠蝦丸子材料：肉餡、蝦、糯米、鹽、蔥、姜、生抽、料酒、白胡椒粉、香油；1.將糯米提前浸泡4小時備用,蔥姜洗凈切末，用一點水泡上；2.將肉餡放入碗中，加入蛋清攪拌均勻，再加入泡蔥姜的水，水要分兩次加入，第一次加入攪拌均勻后再加第二次。讓肉充分的吸收水分，再加香油，生抽，料酒，鹽和白胡椒粉攪拌均勻（攪拌的時候一定要順著一個方向轉）讓肉餡上勁；3.從蝦的尾部第二節切下，剝去蝦殼，取蝦肉，剁成泥，將蝦肉末放入肉餡中一起攪拌上勁；取適量肉末做成小球形，粘上糯米，插上蝦尾；4.在蒸鍋內放籠屜，籠布濕一下再擰干水分，將珍珠丸子擺放好，上蒸鍋大火上氣后轉中火蒸20分鐘即可
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辣白菜豆腐湯材料：辣白菜，豆腐，金針菇，胡蘿卜，香菇（鮮蘑菇更好，也可不放）（以上食材及分量依個人喜好增減）。做法：1、取若干辣白菜，加上清水。2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒。3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒。4、最后放入胡蘿卜片和金針菇，煮滾后試味辣白菜本身很咸，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可。