1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

山楂的功效大全

山楂的主要成分：
果實中含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮類、內酯、糖類及甙類 。野山楂果實中含檸檬酸、蘋果酸、山楂酸、鞣質、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質及脂肪等 。種子含苦杏仁甙、金絲桃甙、脂肪油等 。樹皮含馬栗樹皮甙 。果中尚含牡荊素鼠李糖甙 ， 果核中含廿九烷醇-10 ， 熊果酸、齊墩果酸、胡蘿卜甙、豆甾醇 、香草醛、延胡索酸、琥珀酸 。
消食化瘀的食物——山楂 馬悅凌
山楂 ， 性平 ， 味酸 ， 有消食和中的作用 ， 可促進消化 ， 對于肉食積滯所致的胃脹滿脹痛有效 。山楂還具有行氣散淤的功效 ， 可用于產后的惡露不盡、閉經、便血等 。此外 ， 山楂還有殺菌、收斂的作用 ， 可用做痢疾、腸炎的腹瀉 。
當吃肉食多的時候 ， 在飯后吃幾粒鮮山楂 ， 可以幫助消化 。內熱大 ， 舌質發紫、發暗的人 ， 每天用鮮山楂幾粒煮水喝 ， 可以疏肝理氣 ， 消食化淤 。痛經的女士 ， 可以在每次月經來的前2～3天 ， 用生姜4片、紅糖一勺、山楂4粒煮水喝 ， 一天一次 ， 祛寒、補血、疏肝理氣 。連喝幾天后 ， 就能預防和減輕痛經 。
高血壓而舌質發紅的 ， 也可以經常食用鮮山楂 ， 或用山楂煮水喝 ， 或在燒肉的時候 ， 放上幾粒山楂一起紅燒 ， 代替醋的作用 ， 再少加一些糖 ， 這樣燒出的肉不但味道鮮美 ， 而且還有降壓去火的作用 。
在一些吃了容易上火的食物中加入少量山楂 ， 可以防止上火 。
如：馬悅凌老師在《其實男人更需要當歸的關懷》一文中提到 ， 可在當歸粉中配上少量山楂粉 ， 比例為5：1 。原文如下：
可是我在用當歸注射液給人治療疾病時 ， 卻發現男人所取得的效果往往都要比女人來得快而持久 。
當我感受到當歸粉的諸多好處后 ， 就開始向周圍的人介紹 。當介紹給男士們時 ， 他們多數都認為那是女人吃的東西 ， 不太能夠接受 。后來我就自己制作了很多的當歸膠囊 ， 送給男士們吃 ， 當然沒告訴他們是什么 ， 只是說這是根據他們的身體狀況特意為他們配制的特效藥 。慢慢地 ， 反饋就回來了 。他們都問我 ， 這到底是什么特效藥 ， 為什么吃了就變得很有精神 。有的人反映 ， 吃后血壓降了下來；有的人反映吃后再去喝酒 ， 感覺酒量上去了 ， 而且喝后人不難受 ， 解酒的時間快了；有的人告訴我吃了一個月后血脂明顯下降；有的人告訴我吃后血糖下降明顯；還有的人說吃了一段時間后發現體重減了十幾斤 。還有的人連過敏性的皮炎也好了 。
我想這是因為女性普遍比男性身體內缺血嚴重 ， 所以要長期吃效果才會凸顯 ， 而男士們身體內的缺血狀況不如女士們明顯 ， 所以補一點就會有很好的反映 ， 也有的男士吃了當歸粉會上火 ， 我就在當歸粉里按5∶1的比例配上少量的山楂粉 ， 這樣再吃 ， 基本上就沒火了 。
山楂的作用:
強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實 ， 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯 ， 有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用 。此外 ， 山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用 。因此 ， 高血脂、高血壓及冠心病患者 ， 每日可取生山楂15～30克 ， 水煎代茶飲 。