冬季早餐別錯過這餅|這早餐餅做法簡單,不揉面不發面,平底鍋就能做,外酥內軟超好吃


冬季早餐別錯過這餅|這早餐餅做法簡單,不揉面不發面,平底鍋就能做,外酥內軟超好吃
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冬季早餐別錯過這餅 , 無須揉面 , 外酥內軟 , 香甜可口 , 簡單零失敗 。
哈嘍 , 各位小伙伴們 , 還記得前段時間我買的那些手抓餅嗎?有很多人好奇要怎么吃完它 , 那今天就繼續來和大家分享一款手抓餅的新吃法 。 這次我用到了紅薯 , 將紅薯蒸熟再搗成泥 , 搭配芝士作為夾心 , 再加上層層酥脆的手抓餅吃起來外酥內軟 , 香甜可口 , 簡直大寫的滿足 , 而且冬天也正是吃紅薯的季節 , 相信這樣一份簡單快手又元氣滿滿的早餐餅一定會使你胃口大開 , 搭配一杯牛奶或者豆漿再合適不過啦 , 吃完之后渾身暖乎乎的 , 出門都不會覺得寒冷啦 , 趕緊一起來學習做法吧 。
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【紅薯芝士餅】
【食材】:手抓餅2張、紅薯一個、芝士片一片、食用油少許、黑芝麻適量、清水少許 。
【做法】:
1、首先準備好所需要的食材:手抓餅事先拿出解凍 , 紅薯去皮后放到一旁待用 。
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2、接下來 , 用刀將去皮后的紅薯切成薄厚均勻的片狀 。
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3、緊接著 , 將切好的紅薯片放到蒸鍋中 , 隔水蒸15分鐘左右 , 將紅薯蒸至軟爛 , 如圖 。
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4、然后 , 將蒸好的紅薯從鍋中取出 , 用勺子或者搟面杖搗成紅薯泥 , 盡量細膩一些 。
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5、緊接著 , 取一張手抓餅 , 將其外包裝撕去 , 再將紅薯泥均勻的鋪在上面 。
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6、之后 , 再把準備好的芝士片放到紅薯泥的正中間 , 如果沒有芝士片的話 , 可以用適量的芝士碎代替 。
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冬季早餐別錯過這餅|這早餐餅做法簡單,不揉面不發面,平底鍋就能做,外酥內軟超好吃】7、接著 , 再取另一張手抓餅 , 撕去外包裝后將其覆蓋在表面 , 再利用叉子進行封口 , 把邊邊處壓緊實 , 如圖 。
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8、接下來 , 用小刷子在平底鍋內刷薄薄一層食用油 , 將鍋子預熱 。
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9、然后 , 把制作好的半成品放到鍋中 , 在餅皮的表面刷上少許清水 , 再撒上黑芝麻 , 用小火慢慢烙 。
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10、最后 , 待餅胚的一面變色后進行翻面 , 直到兩面都變成金黃色時即可出鍋 。
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11、將做好的紅薯餅從鍋中取出 , 層層酥脆 , 香甜細膩 , 相信這樣一份簡單又美味的早餐一定可以開啟一天的好心情 , 趕緊動手試試看吧 。
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【小貼士】:
1、因為紅薯本身已經很甜了 , 所以我沒有再放額外的糖哦 , 大家可以根據個人的口味酌情調整 。
2、如果沒有紅薯的話可以用其他食材代替 , 比如:紫薯和芋頭做出來也很美味喲 。