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清熱解毒食譜：香椿薯拌豆腐

正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素 。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵 。今天小編推薦食譜香椿薯拌豆腐 ， 健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航！
[原料]
【清熱解毒食譜：香椿薯拌豆腐】豆腐100克 ， 嫩香椿芽25克 ， 香油3克 ， 精鹽2克 。
[制法]
(1)將香椿芽擇洗干凈 ， 放入碗內 ， 倒入沸水 ， 用盤子扣上 ， 燜5分鐘 ， 撈出擠去水 ， 切成細未 。
(2)將豆腐切成小丁 ， 放入鍋內稍煮一下 ， 撈出放在盤內 ， 加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成 。
[特點] 此菜軟嫩可口 ， 氣味芳香 。
[提示] 制作時 ， 不要把豆腐直接與香椿拌食 ， 應先將豆腐用開水煮一下 ， 晾涼后再拌之 。
[功效] 香椿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素C等 ， 具有清熱健胃、消炎解毒作用 。香椿與豆腐合用 ， 能提供豐富的蛋白質和鈣質 。適宜幼兒食用 。
溫馨提醒：現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能 。飲食種類也在不斷的增加 ， 為了我們身體的健康請注意健康的飲食 。