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花菇以肥為美
菇肥肉厚 ， 口感才好 ， 營養也好 。 泡發之后 ， 小編也被其緊實Q彈的肉質所征服！
口說無憑 ， 為此小編特地拍了動圖 ， 來感受一下~肉厚的花菇 ， 無論是在煮湯、煮火鍋甚至做菜時 ， 都能更好鎖住鮮美的湯汁 。

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花菇適合多種人群
體弱多病、手術后急需進補人群：
花菇中的多糖能夠提高人體免疫力 ， 從而加快身體機能恢復 。
高血脂人群、減肥人士：
花菇脂肪含量低 ， 并且其中含有脂肪酸 ， 能夠降低膽固醇和血脂 ， 從而達到保護血管、減脂減重的目的 。
兒童、老年人：
花菇是高蛋白的食物 ， 而且含有六大酶類中的40多種酶 ， 老少皆宜 。

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一口咬下去 ， 肥厚的花菇透著迷人的鮮香 ， 讓人瞬間食欲迸發 ， 這樣頂級品質的花菇 ， 千萬別錯過咯！
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梅干菜
美味可口甄選原料好品質
梅干菜是江浙一帶常見的食材 ， 自古以來深受喜愛 ， 在清代 ， 梅干菜被列為“八大貢品”之一 。
乾隆下江南時 ， 也專門品嘗過用梅干菜制作的佳肴 。

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今天小編給大家帶來的是縉云梅干菜 ， 縉云是梅干菜的主產區之一 ， 這里歷來家家戶戶都有曬梅干菜的習俗 。
用的原料是最適合做腌菜的雪里蕻 ， 從采摘到腌制 ， 每一步都嚴格對待 ， 抖凈泥沙、天然晾曬、古法腌漬 ， 做出來的梅干菜又細嫩又鮮香 。

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精選原料 ， 造就好品質
梅干菜的品質高低 ， 最重要當屬原材料 。
縉云梅干菜是用當地的雪里蕻制作而成 ， 雪里蕻又稱九頭芥 ， 是芥菜的一種 ， 把它直接入鍋炒著吃 ， 味道苦澀 ， 但卻是最適合做腌菜的芥菜品種之一 。
用雪里蕻做成梅干菜后不但不苦澀 ， 反而香味更濃 ， 吃起來口感更嫩 ，

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古法腌漬 ， 自然淬煉
一份好的梅干菜 ， 不是隨便說說而已 ， 每一步都是精心制作 。
從收割初曬到入缸腌漬再到曬菜還鹵 ， 整個過程都不使用機器加速操作 ， 天然健康 。 每一口梅干菜都精挑細選 ， 先剔出老梗 ， 再篩掉碎末 ， 讓大家吃得舒心 。

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美味可口 ， 多樣百搭
梅干菜不僅酸甜可口、鮮香美味 ， 在腌菜中營養價值也很高 ， 胡蘿卜素和鎂的含量尤其突出 ， 吃了能開胃消食、補氣血、補虛勞 。
吃法多樣百搭 ， 回味無窮 。 最經典的就是梅干菜扣肉 ， 肉肉混合梅干菜一起吃 ， 滿口鮮香 ， 別提有多銷魂 。

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最簡單的就用來炒飯 ， 只需要一點點 ， 立馬讓你愛上！
用來做包子餡更是香醇 ， 手巧的小伙伴還可以自己在家試試梅干菜燒餅 ， 香脆可口 ， 好吃到停不下來 。

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如此百搭鮮香的食材你不愛嗎？趕快來嘗嘗吧！

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