冬季來到 ， 橘子成為最暢銷的水果之一 。 不過 ， 近日“橘子吃多了會變成小黃人”話題引發網友熱議 。 專家表示 ， 橘子吃多確實會使皮膚變黃 ， 這種現象也叫“高胡蘿卜素血癥”、“柑皮癥” 。 “你吃了一些含胡蘿卜素特別多的食品 ， 比如說柑橘、胡蘿卜、南瓜、番茄、黃花菜之類的東西吃下去了以后 ， 會引起皮膚黃染 。 但是它和我們平時的那種黃疸又不一樣 ， 肝臟疾病引起的（黃疸） ， 它的鞏膜是黃的 ， 柑皮癥皮膚黃 ， 但是它鞏膜不黃 。 如果出現了這樣的情況 ， 不需要什么特殊的治療 ， 只要減少胡蘿卜素的攝入 ， 或者徹底就不吃了 ， 停上一個月左右基本上皮膚就會恢復原狀了 。 ”
橘瓣上的白色絲狀物橘絡是否富含營養？專家介紹 ， 橘絡中含有的膳食纖維比較豐富 ， 食用后對腸胃有益 ， 但不用刻意去吃橘絡 。
橘絡在中醫里面是入藥的 ， 從現代醫學的角度上來分析 ， 橘絡中含有膳食纖維比較豐富 ， 食用以后就能夠促進消化、潤腸通便 。 橘絡配著橘子一起吃下去 ， 對我們腸胃健康是有好處的 。 沒有必要刻意去吃它 ， 平時吃橘子的時候 ， 只要不把橘子上面的橘絡去掉就可以了 。
橘子雖好但也不能貪“橘” ， 專家建議 ， 根據中國居民膳食指南的推薦量 ， 普通成人每天吃新鮮水果200-350克 ， 全部換算為橘子大概是兩三個 。 由于橘子里有機酸含量豐富 ， 最好飯后吃橘子 ， 并且一瓣一瓣地吃下橘子 ， 比榨成汁喝更有利于血糖平穩 。
【小黃人|專家證實 橘子吃多會變“小黃人”】專家表示 ， 橘皮也有很多妙用 ， 聞新鮮橘皮可以預防暈車、橘皮放入冰箱可吸附異味 。 如果是用來泡水喝 ， 請注意清洗干凈橘皮 ， 預防農藥殘留風險 。董澤宇（摘自中國新聞網）

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