【山竹的營養價值和功效介紹】山竹 果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此， 山竹 不僅味美，而且還有 降火 的功效，能克榴蓮之燥熱 。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果” 。如果吃了過多 榴蓮 上了火，吃上幾個山竹就能緩解 。
另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、 營養不良 、病后都有很好的調養作用 。
不宜同食
山竹 相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用 山竹 煲湯 。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效 。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃 。來源于：網/zhongyishiliao/914.html  消化系統疾病專題

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