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進化|高智力人群更易痛風？！( 二 )


進化路上的“雙刃劍”
尿酸酶原來是那么好的東西 ， 為什么偏偏人類體內沒有呢？如果有的話 ， 我們不也可以放心大膽地享受燒烤和海鮮配啤酒了 。
別急著下結論 ， 尿酸過多雖然會引發痛風 ， 但它本身并不是“十惡不赦” 。 在人類的進化過程中 ， 尿酸甚至發揮了不可替代的作用 。
為什么這么說呢？因為尿酸是低鹽狀態下維持“直立血壓”所必需 。
直立行走是人類進化過程中具有決定性意義的一環 。 它使人類的雙手得到解放 ， 有了制造和使用工具的基礎 。 當時 ， 生活在亞熱帶森林中的原始人類 ， 每日攝入的氯化鈉僅為0.6g ， 遠低于目前世界衛生組織(WHO) 建議每人每日5g的食鹽攝入量 。 而穩定的尿酸濃度 ， 能夠幫助人類在低鹽攝入的情況下維持“直立血壓” 。 因此可以說 ， 正是尿酸的存在 ， 才讓人類“站了起來” 。
尿酸能夠刺激大腦皮層 ， 增強智力 ， 人類在進化過程中的智力飛躍 ， 很可能與尿酸的升高有關 。
臨床研究顯示 ， 超高智力人群中痛風的發病率（1.8%）明顯高于同地區同時期普通人群的發病率(1.5%) 。 而過低的血尿酸濃度 ， 還會使阿爾茲海默病的患病風險增高 。 這些結果都提示人類 ， 我們的智力水平很可能與尿酸濃度存在某種聯系 。
尿酸其實益處多多
其實 ， 尿酸還能夠幫助人類延緩衰老 。 尿酸能夠有效地清除氧自由基 ， 減緩人體內的氧化應激反應 ， 阻止細胞凋亡 ， 是一種天然的抗氧化劑 ， 占人體抗氧化功能的50% 。 在保護血管內皮、維持機體免疫功能等方面 ， 發揮了正面作用 。
而且 ， 尿酸使人類更善于儲存脂肪 。 在食物匱乏的時代 ， 足夠的能量儲存 ， 對進化有著十分重要的意義 ， 穩定的尿酸水平 ， 有增強人體儲存脂肪的能力 ， 可以保證大腦穩定的能量供應 。
目前 ， 我們尚未得知尿酸酶從人類體內消失的確切原因 。 不過 ， 可以確信的一點是 ， 人類能夠在漫長的進化過程中幸存 ， 從諸多生物中脫穎而出 ， 離不開尿酸的作用 。
只是 ， 在告別了條件艱苦的遠古時代之后 ， 諸如維持血壓、能量供應之類的問題 ， 已經無法再給我們帶來困擾 ， 而尿酸過高引發的一系列健康問題 ， 反倒成了現代人類的負擔 。 或許有一天 ， 人類會進化出新的生理機制 ， 解決尿酸過高引發的問題 。 但在此之前 ， 我們能做的就只能是將體內的尿酸含量控制在適當的范圍內 ， 讓機體健康地運轉 。
嘌呤讓人又愛又恨 ， 火鍋的誘惑總會讓人暫時忘卻痛苦 。 在此 ， 也要澄清一點 ， 火鍋多年來也只是一位“背鍋俠” ， 它不算是造成痛風的“元兇” ， 最多只能算“幫兇”罷了 。 小伙伴要記得一點：食物中的嘌呤都容易溶解在湯里 。 所以下次吃火鍋 ， 不妨選擇清湯涮蔬菜 ， 同樣美味 ， 還更健康 。
（來源：蝌蚪五線譜）

進化|高智力人群更易痛風？！
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