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它是“天然葉酸”|它是“天然葉酸”，孕婦要多吃，孩子或許以后會感謝您，不懂真虧

它是“天然葉酸” ， 孕婦要多吃 ， 孩子或許以后會感謝您 ， 不懂真虧 。
一提起備孕 ， 我想大家應該都和我一樣 ， 第一個想到的就是補充葉酸吧？高葉酸的食物 ， 備孕期間 ， 大家都要補充葉酸 ， 除了靠藥物 ， 食療也是很重要的 。 葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素 ， 是人體細胞生長和分裂所必需的物質之一 ， 對有效預防胎兒缺陷和媽媽貧血有著重要意義 ， 今天劉師傅就來和大家說說在日常生活中有什么食物中是富含葉酸的吧 ， 蔬菜是備孕必吃食品之一 ， 綠色蔬菜和水果中較多葉酸 ， 所以孕婦在備孕期間應該多吃蔬菜和水果 ， 其中南瓜值得一吃 ， 南瓜也屬于蔬菜中含有豐富的葉酸的 ， 日常飲食中多食用南瓜 ， 不僅可以起到補充葉酸的作用 ， 還可以起到保護眼睛的作用呢 。 所以孕婦要多吃 ， 別錯過了 ， 不然真的很可惜 。

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春天別錯過這菜 ， 補充葉酸最厲害 ， 孕婦多吃對胎兒好處多多 。 今天我們就先說說南瓜到底有怎樣的做法吧？南瓜的營養價值有很高的評價 ， 不僅可用來爆炒 ， 也可用來做蒸 ， 西餐和中餐中都常常會用到它 ， 是孕婦食譜中必不可少的菜品 ， 南瓜含有的β－胡蘿卜素 ， α－胡蘿卜素、γ－胡蘿卜素等營養成分 ， 對胎兒的生長發育同樣有著重要作用 。 媽媽們在備孕期間不妨吃一些南瓜 ， 它還具有有降低血糖值的作用 。 如果你們問我怎樣做南瓜最好吃 ， 我會毫不猶豫的告訴你蒜香南瓜 ， 小時候超愛吃這道菜 ， 但是家里沒做過 ， 只能在飯店里才能吃到 。 不管是清炒還是搭配各種食材佐料一起炒 ， 我都很愛吃！我備孕的時候每周至少吃上三次 ， 補充體內所需的能量 。 主要是不用多花錢 ， 也能為胎兒的發育起到很好的作用 ， 孕婦應該多食用它 。 下面一起來看看劉師傅的具體做法吧！保證你會愛上這道蒜香南瓜 。

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【蒜香南瓜】
食材：
300g南瓜 ， 四瓣大蒜 ， 適量花生油 ， 適量加碘鹽 ， 適量清水
做法：
1.首先我們將菜市場買來的南瓜用清水沖洗一下 ， 南瓜表面可能會用殘留的農藥 ， 用清水多洗幾遍可以洗去農藥 ， 之后將其去皮并用菜刀切成大小合適的塊狀 ， 大小厚度視個人情況而定 ， 全部切好后將南瓜塊裝入盆中備用 。

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2.起鍋燒熱 ， 向熱鍋中緩慢的加入適量花生油 ， 開火將油燒熱至冒煙 ， 注意與鍋保持一定的距離 ， 避免發生油滴的飛濺 ， 之后將南瓜塊依次放入鍋中 ， 用鍋鏟稍微的翻炒一下 ， 力度不要太大 ， 否則南瓜很容易炒碎掉 。

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3.按著向鍋中加入已經去皮并拍碎的大蒜 ， 適量加碘鹽 ， 先用大火翻炒均勻 ， 炒至南瓜慢慢的變得軟爛時 ， 這時候改用中小火 ， 之后倒入少許清水將其慢燉一下 ， 當水分快要煮干時 ， 這個時候我們就可以關火出鍋了 ， 裝入盤中即可慢慢享用 ， 南瓜的香甜味 ， 加上大蒜獨特的味道 ， 搭配在一起別是一番風味 。 喜歡的朋友可以動手試一試哦！

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【嘉雯美食屋小貼士】
1.在炒南瓜之前 ， 我們首先要將南瓜用清水沖洗一下 ， 一方面是為了除去南瓜表面的雜質 ， 而另一方面是為了除去南瓜在種植時所殘留的農藥 。