#秋日生活打卡季#
【家有孩子，這3種垃圾食品要少買！不妨自己在家做，營養又健康】不僅小朋友對零食沒有抵抗力 ， 即使大人遇見好吃的零食也愛不釋口 。 現如今生活條件變好了 ， 琳瑯滿目的零食讓人眼花繚亂 。 但在滿足口舌之欲的同時 ， 也會對我們的身體埋下隱患 ， 所以一定要少吃或不吃 。
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這3類小零食已被列入“黑名單” ， 沒有營養還傷害身體 ， 很多人卻經常吃 ， 看看有踩過坑嗎？
第一類：奶油制品奶油類的制品是多少人的最愛 ， “不就是胖點嗎？有什么的啊！” ， 但想過沒有 ， 這些食物會導致血糖和血脂的升高 。 因為奶油中含有多種飽和脂肪酸 ， 過多地吃會引起血脂升高 ， 胃反酸等情況 ， 所以 ， 能不吃就不吃 。
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第二類：餅干類食品餅干是人們早餐和旅游的必備食品 ， 簡單方便 ， 但除了高熱量 ， 還有我們想不到的 。 食用香精和色素過多 ， 會對我們身體造成傷害、嚴重破壞維生素、沒營養 。
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第三類：油炸膨化食品膨化食品的快樂是很多零食無法代替的 ， 吃在嘴里“嘎嘣脆” ， 解饞又解壓 ， 帶著油脂的浸潤 ， 多提有香了 ， 但膨化類食物除了油脂含量高 ， 還有多種食品添加劑 ， 經常食用對我們身體有一定的危害 。
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那么多零食對身體都不好 ， 平時嘴饞吃什么呢？下面 ， 和大家分享4種自制小零食 ， 零添加又健康 ， 自己在家做 ， 吃著更放心 ， 有喜歡的朋友們趕緊學起來吧！
小饅頭1.盆里倒入清水 ， 加入小蘇打粉2克 ， 酵母粉2克 ， 攪拌化開 ， 加入小蘇打可以使面粉疏松柔軟 。
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2.準備面粉200克 ， 打入2個雞蛋 ， 倒入準備好小蘇打水 ， 用筷子邊攪拌邊倒入 ， 先攪成面絮再揉成面團 ， 反復揉搓面團 ， 把面團揉光滑以后 ， 用小盆蓋上醒發10分鐘 。
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3.10分鐘以后在案板上撒上一點面粉 ， 取出面團揉搓成一個大面坯 ， 用搟面杖搟成厚約0.5厘米的片 ， 用刀切成0.5厘米左右的長面劑子 ， 一條一條都搓好以后擺放在一起 ， 撒上一點面粉 ， 防止粘在一起 。
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4.把電餅鐺打開加熱 ， 電餅鐺熱了以后 ， 把小面劑子放在電餅鐺里面加熱 ， 不要放油 ， 要經常翻動小面劑子 ， 要勤翻動著 ， 開中火就可以了 ， 翻動幾分鐘以后 ， 慢慢的面劑子表皮就硬了 ， 變色熟了以后就是非常好吃的小饅頭了 。
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花生餅1.準備干花生200克放入清水中 ， 把上面的灰塵和雜質洗干凈 ， 撈出來放入料理機里面 ， 加入適量的清水 ， 把花生打成花生泥 ， 打好之后把花生泥倒入盆中 。
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2.趁熱加入玉米面180克和花生泥摻勻 ， 玉米面趁熱放進去才能被燙熟 ， 口感會更加清甜 ， 摻勻靜置晾涼以后加入酵母3克 ， 面粉150克 ， 先攪成面絮再和成一個軟一點的面團 ， 用盤子蓋住密封發酵1個小時 。
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3.1個小時以后面團已經發好了 ， 把面團取出多揉一會兒排出里面的空氣 ， 在案板上刷點植物油防止粘連 ， 面團揉光滑以后搓成長條 ， 揪成大小均勻的面劑子 。
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