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鮮美開胃的豆腐海鮮蘑菇湯 。
用料：西紅柿1個 ， 豆腐1塊 ， 姜1塊 ， 金針菇1把 ， 海鮮菇1把 ， 雞蛋1個 ， 鹽 ， 香菜1顆 ， 香油1勺 ， 白胡椒粉半勺
豆腐海鮮蘑菇湯的做法：
西紅柿切丁

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豆腐切小塊

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油熱放姜末爆香

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加入番茄丁 ， 炒出番茄汁

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加入豆腐 ， 加入半勺白胡椒粉 ， 適量鹽

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開鍋后再繼續煮6-8分鐘放入金針菇和海鮮菇

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打入一顆蛋花

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加入一小碗水淀粉攪拌均勻

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出鍋前撒香菜末

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1勺香油

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出鍋啦~好喝又特別鮮！

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小貼士：海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸 ， 其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類 ， 有助于青少年益智增高 ， 抗癌、降低膽固醇 。 特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份 。 其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力 ， 促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等 。
【鮮美開胃的豆腐海鮮蘑菇湯。|家常開胃菜譜，豆腐海鮮蘑菇湯，做法簡單，美味下飯，吃了還想吃】來源：搜狐

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