孩子在外吃飯 衛生問題堪憂

作為夜上海灘人流地標的西宮,因為有大量售賣衣服的攤販,價格相對比較便宜,所以西宮吸引了無數的少男少女前來 。
而一個千古不變的道理:只要有人,社會商業活動就會產生,所以每天一黑,就有許多小販就是開始擺攤,據采訪人員稍微目測一下,路邊擺的小攤就有10多家,據這些小攤主介紹,他們在這已經買了5、6年,平均2-3元一份的價格也迎合了許多學生族的經濟承受范圍,生意非常的好 。
而采訪人員也采訪了來此吃飯的學生,這些學生都表示:“在這里吃東西,只要不拉肚子就可以,心情好就可以了,再說價錢也是個很重要的考量因素 。”
但是,人氣美食在這里提醒大家,這路邊攤的食物千萬不能多吃,這其中的貓膩且看人氣美食為您一條條道來 。
露天燒烤 食品保鮮貓膩多
夏季夜里,這些街邊燒烤攤“攤攤”爆滿 。雞翅、肉丸、魷魚、蟹棒……原則上,這些肉制品需要冰柜冷藏,但人氣美食采訪人員看到,這些小攤保存這些食材都放在一個泡沫塑料箱子中,并沒有配備冷藏柜 。而放在外面的食材更可怕,隨意擺放在盤中,甚至沒有用保鮮膜之類的東西遮蓋一下,就直接烤熟食用了 。
就此,人氣美食采訪人員采訪這些燒烤攤的攤主,當問及這些燒烤食材如何保鮮的時候,攤主都表示他們都有放冰塊在這些箱子中,但是,采訪人員特別偷偷去看了這些箱子,其中根本就沒有冰塊,而燒烤這種口味比較重的食物,一般變質后,只要加一些料,就根本吃不出變質 。
在此,人氣美食提醒大家:在街邊小攤吃東西時;絕不能掉以輕心 。特別是肉制品的衛生;最直觀的方法就是用眼去看肉的色澤是否正,用鼻子去聞肉的味道是否變質,但歸根結底,面對這種路面小攤,最好還是避而遠之 。
油炸食品 多次用油貓膩多
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利 。
說一個路人皆知的科學道理:經常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質,而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病 。此外,油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖,是導致高脂血癥和冠心病的危險食品 。
而在這些小攤所用的油都是經過反復食用,反復使用就必定產生大量的致癌物質 。使得原本就非常高的致癌可能又瞬間陡增了 。
如果有在外吃這些油炸食品的孩子,父母可得注意了 。
西瓜變花樣 保鮮袋中貓膩多
現在小攤中可謂是能人倍出,有一些小販可以用小刀將西瓜切的非常漂亮,這些也抓住了無數小姑娘的心,而全透明的制作,現開現做,看上去都非常的衛生,但是,你有沒有注意到,小販包西瓜用的保鮮袋都是非食品保鮮袋呢,按規定,所有食品用的保鮮袋都必須是用一次性的食品保鮮袋來裝,而這些小販用的袋子都是回收反復使用的非食品保鮮袋,這里面的食品安全問題真是令人堪憂 。
夏天本身就是食品安全衛生問題發生的高危時間,所以,孩子在外吃飯,父母可得留留心了 。