我們都知道吃對于健康的影響很大 , 以往的一些研究中都發現了吃得少對身體健康的益處 , 在生活中也有很多人為了養生和預防疾病 , 或者為了減肥保持好身材 , 吃得比較少 。 但有的人這樣吃 , 身體更好了 , 有的人身體卻變差了 , 為什么呢?少吃該如何理解?
【什么時間是合適的進食時間呢?一文參考下】01少吃一點有利于長壽 , 但為何有人少吃身體更好了 , 有人身體卻變差了?
身體變差的人可能吃錯了 , 雖然是少吃 , 但有些東西并不能少 , 特別是營養 。 如果每天只吃一類食物 , 只吃蔬菜或者肉 , 長期下去都不好 , 機體得到的營養元素比較單一 , 雖然的確吃得少了 , 但這種吃法并不健康 。
還有的人則是把次數減少了 , 以前一天吃三頓、四頓 , 現在變成兩頓或一頓 。 其實這也是錯誤的 , 并不健康 , 即使可以讓人變瘦 , 但也不建議大家長期這樣做 。
而那些吃得少一點身體變得更健康的人 , 才是真的理解對了 , 正餐其實不能少 , 真正要減少的是其他一些食物 , 比如零食 。 除了食物本身 , 烹飪時加的調料也建議大家要減少一點 , 因為長期重口味飲食 , 雖然讓人吃著很過癮 , 但久而久之容易帶來各種健康隱患 。

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對于食鹽、蠔油、味精等調料 , 適量添加即可 。 如果患有慢性病 , 則建議要再限制一點攝入量 , 以免影響體內一些指標的正常 。 關于味精等調料 , 大家也要正確看待 , 它們并沒有那么恐怖 , 正常吃并不會致癌 。
其實 , 除了少吃點 , 在什么時間吃也很重要 。
02《Nature》上的一項研究發現:
限制熱量的攝入且只在晚上吃的小鼠 , 壽命延長了35% 。
那么這個研究結果放在我們人類身上 , 是否也同樣適用呢?
其實并不完全適用 , 畢竟人是最高級的動物 。 因為晚上是它們的正常進食時間 , 但人是相反的 , 日出而作日落而息 , 晚上應該是身體好好休息的時候 。 若是盲目照搬這個結論 , 只在晚上吃 , 并不有利于健康 , 而且還會影響睡眠 。
晚上建議大家最好不吃夜宵 , 若是經常吃各種油炸小吃、喝酒 , 對于腸胃、肝臟、血管的健康都不利 。 如果說實在很熱 , 餓得都睡不著覺 , 也不必一直挨餓 , 是可以適當吃點東西的 , 但要有所選擇 , 建議大家選擇清淡點的 , 比如蔬菜粥或湯 , 或者一杯溫牛奶 , 既可以緩解 , 也不會造成太大影響 。

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03那么 , 什么時間是合適的進食時間呢?
早飯:7-8點比較合適 。
午飯:11點半-12點比較合適 。
晚飯:6-7點比較合適 。
不管吃哪一頓 , 都建議大家要注意食物多樣化 , 不要單一 , 而且主食也要吃 , 不要為了減肥或者控制血糖等指標 , 完全不吃 , 那樣反而會帶來反效果 。
在這些時間段吃更好 , 但吃多久也有一定的講究 , 現在很多人每天的生活節奏比較快 , 吃飯也不例外 , 兩三分鐘就吃完了 , 甚至食物都沒有完全嚼碎 , 這樣吃并不好 。 建議大家每頓吃的時間可以適當延長一點 , 20-30分鐘左右 。
而且 , 吃飯的時候專心吃飯 , 不要想其他 , 吃完之后再想 , 好好吃飯 , 才能有個好身體 , 不要把吃飯也當成一種緊急任務 , 要放松的、開心的吃 。

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現在很多人每天都機不離手 , 建議大家吃飯時不要玩手機 , 少說話 , 以免吃進去太多空氣 , 之后引起脹氣 。 家里有孩子的 , 也不要讓孩子養成吃飯看電視的習慣 , 如果要指出他們的錯誤 , 可以吃完后進行 , 好好吃飯 。
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