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夏季高發腸道傳染病 注意飲食衛生慎食涼拌菜

【夏季高發腸道傳染病 注意飲食衛生慎食涼拌菜】腸道傳染病指病菌侵入消化道而引起的傳染病，多發于夏秋季節 。我省歷年傳染病監測數據顯示，5、6月份腸道傳染病發病數開始逐漸上升，常見的腸道傳染病有細菌性痢疾、甲型肝炎和其它感染性腹瀉 。
腸道傳染病的主要特點是大部分病人有不同程度的胃腸道癥狀，如食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，并有輕重不同的毒血癥癥狀 。傳染源除細菌性食物中毒外，病人和帶菌者是主要傳染源 。因病原體主要存在于腸道內，所以，病原體隨糞便排出體外污染環境而傳播 。傳播途徑為病原體隨傳染源的排泄物排出后，直接或間接接觸被污染的水、食物、日常生活用品等媒介物，經口侵入人體而發病 。
有關部門提醒廣大市民認真管好水源、食物、糞便、消滅蒼蠅，注意個人衛生，把好病從口入關，切實落實食品衛生管理措施 。做到早期發現患者和帶菌者，早期隔離、徹底治療 。對于托幼、飲食行業、供水等單位工作人員，定期進行查體，及時發現帶菌者 。
對病人、疑似病人和帶菌者的吐瀉物和污染過的物品、空氣、飲用水、廁所等進行隨時消毒，將染菌者送隔離病房或治愈后進行終末消毒 。養成飯前便后洗手的良好衛生習慣，不喝生水；瓜果蔬菜要水洗干凈后食用；食品做熟后再吃，慎用涼拌菜，不吃生的或半生的食物，尤其是禁止生食貝類等水產品；防止蒼蠅叮爬食物；剩飯菜要加熱后再吃；當發生腸道傳染病疫情時，不要參加婚喪嫁娶等大型聚餐活動 。