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竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維 ， 而且本身糖類和脂肪含得都非常少 ， 所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候 ， 可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的 ， 所以這種降血糖的蔬菜對我們的平時和餐后的血糖控制都很有用哦 。
吃法：竹筍肉片湯
竹筍肉片湯也是竹筍的常見吃法之一 ， 平時制作時需要一百五十克瘦肉 ， 提前切成片 ， 用料酒和生抽腌制 ， 竹筍三百克 ， 去掉外殼用清水洗凈切成片狀 ， 與瘦肉片一起入鍋加清和蔥姜煮制 ， 開鍋以后用中小火煮半個小時 ， 再加入鹽和麻油調味 ， 調勻以后鮮香爽口的竹筍肉片湯也就做好可以食用了 。
糖尿病人保健注意四點
對于糖尿病患者來說 ， 日常護理有哪些需要格外注意的呢?


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洗腳——水溫不超過37℃
糖尿病患者常會出現皮膚瘙癢、干燥等癥狀 ， 應堅持每天淋浴 ， 保持皮膚清潔 ， 減輕刺癢 ， 同時外涂潤膚品滋潤皮膚 ， 如各種潤膚露、潤膚霜等 。
合并周圍神經病變的患者 ， 皮膚的感覺會出現障礙 ， 因此 ， 應避免各種外界不良刺激 ， 洗腳的水溫不宜超過37℃ ， 以防止燙傷 。
洗完腳后要擦干 ， 保持足部溫暖干爽 。 為了避免糖尿病足的發生 ， 糖尿病人足部皮膚護理更顯重要 ， 可從觀察足部皮膚顏色、溫度和濕度的變化入手 ， 檢查有無水腫、皮膚破損、腳氣、胼胝等 ， 發現足部表皮破潰時應及時到醫院處理 。 還可每天按摩足部數次 ， 可以促進血液循環 ， 但動作應輕柔 。


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理發——不宜常染發
染發劑在揮發時便會進入眼睛 ， 使眼睛受到刺激進而不舒服 。 而在做面部護理時 ， 也難免會有微量洗滌劑進入眼睛 。
雖然“藥水”僅是微量進入眼睛 ， 僅是使眼睛不舒服 ， 但是對于糖尿病患者來說 ， 其抵抗力低 ， 眼睛部位又很敏感 ， 很容易被感染 。
因此 ， 患者最好減少染發或者面部護理的次數 ， 以防刺激到眼睛 。 如果偶爾為之 ， 則建議患者做完染發或者面部護理后 ， 滴兩滴眼藥水 ， 清洗眼睛 。 但如果患者的眼睛已經產生病變 ， 則建議患者先咨詢醫生后再做處理

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