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佛手瓜的營養價值高三種吃法推薦

佛手瓜 在瓜類蔬菜中 營養 全面豐富 ， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益 。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多 ， 維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類 ， 并且熱量很低 ， 又是低鈉食品 ， 是 心臟病 、高血壓病患者的保健蔬菜 。古方中醫 專業人士介紹 ， 經常吃佛手瓜可利尿排鈉 ， 有擴張血管、 降壓 之功能 。
清炒 佛手瓜
食材：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒
蔥調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精
做法：
1、 佛手瓜 、胡蘿卜、黃甜椒切片 ， 蔥切成蔥花 。
2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒 。
3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下后轉小火放點蘑菇精裝盤即可 。
佛手瓜 口味依舊那樣鮮嫩清甜可口 ， 很適合夏天食用 。
佛手瓜 炒醬肉丁
原材料：豬五花肉、佛手瓜、甜椒、大蔥、玉米
調料：料酒、老抽、白糖、豆粉、鹽、雞精、食用油、生姜
制作步驟：翻炒的時候別忘了加適量的雞精和鹽 。
佛手瓜 煲雞腳
材料：佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生姜10克 。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許
做法：
1、 佛手瓜 去籽切塊 ， 生姜切片 ， 雞腿砍去爪尖 ， 紅棗洗凈 。
2、瓦煲注入清水 ， 放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘 。
【佛手瓜的營養價值高三種吃法推薦】3、再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、 佛手瓜 同煲20分鐘即成 。來源于：網