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專家：盲目過量食用“大料”反易中毒

近日，八角茴香(俗稱“大料”)因為被指有預防H1N1流感的作用而受到廣大市民的追捧 。為此，我國主要生產八角茴香的廣西地區，短期內八角價格上漲了50%以上 。與此同時，雖然哈爾濱市場上八角茴香的價格并沒有受到影響，但不少市民紛紛大量購買，八角茴香也成為每頓飯菜的一個主料 。對此，專家指出直接食用八角茴香不能預防甲型H1N1流感，盲目過量食用反而會導致中毒 。
據媒體報道稱，抗甲型H1N1病毒特效藥物達菲的制造商表示，該公司正在加速生產以八角茴香為主要原料的達菲 。我國廣西壯族自治區，每年能生產出世界上85%的八角茴香 。隨著疫情的蔓延，該地區的八角茴香的價格也隨之水漲船高，一路飆升 。
19日，采訪人員在哈爾濱市場了解到，目前哈市各農貿市場八角茴香的價格并沒有上漲，零售價為每斤15元，與往年的價格相同 。但是，市民的購買熱情卻高了起來 。在哈市南崗區革新街市場的干調售賣區，許多市民圍在攤位上購買八角茴香 。據一位攤主介紹，近期前來購買八角茴香的市民特別多 。以往大家都是一兩一兩的買，現在卻是成斤成斤的買 。目前，他每天都能賣掉幾十斤八角茴香 。
市民張大娘告訴采訪人員，她聽說八角茴香能預防H1N1流感病毒，就馬上到市場上買了一斤，生怕買晚了就沒有了 。此外，她每天給家人做飯時，不管是炒菜還是燉菜，都會往里面放兩小瓣大料 。她身邊的親戚鄰居，大家在做飯時也都這么放 。
【專家：盲目過量食用“大料”反易中毒】黑龍江省中醫藥大學彭濤教授表示，八角茴香不僅僅是調料，還是一味中藥，并非任何人都適合大量服用，盲目過量食用反而會導致中毒 。此外，八角茴香直接燉服能否有效預防病毒的說法還不確定 。所以建議老百姓別盲目購買或是大量服用，尤其是熱性體質的人群以及老人和小孩 。(胡琳)