文章圖片
先用筷子稍微攪拌下 ， 然后直接下手 ， 一邊將紅糖塊捏碎 ， 一邊將面團揉均勻 。

文章圖片
因為紅豆里的湯汁不一定 ， 所以在揉面團的時候要注意面團得干濕 ， 面團太濕了逐步加入木薯粉 ， 直至面團成型 ， 干濕合適 ， 多揉揉 ， 讓面團盡量變得光滑 。

文章圖片
揉好的面團從中間切開 ， 分成兩半 ， 分別揉成均勻的長條 。

文章圖片
切成劑子 ， 一塊塊擺放在刷了油的蒸板上 。

文章圖片
蓋上蓋子 ， 將水燒開后蒸10分值即可出鍋 ， 趁熱吃哦 ， 軟糯勁道 ， 口感特別好 。

文章圖片
煮西米的時候一定要用攪一下 ， 以防粘鍋 ， 還挺愛粘鍋底的哈 。 用這個方法 ， 煮的時間很少 ， 燜的時間比較多 ， 如果發現還有白芯的話 ， 可以重復第三步 。 煮好的西米過一遍涼水 ， 這時候就可以直接用啦 。 一次可以多煮點 ， 椰汁西米露、楊枝甘露、紅豆牛奶西米露等等 ， 都是小朋友最喜歡吃的小甜品 ， 冰冰涼涼的還不咋長肉 ， 所以 ， 西米多備著點哦！有了這個好方法 ， 還愁消滅不了它！
木薯粉的量根據面團的情況酌情添加 ， 面團切片會比較黏 ， 切片的時候手起刀落 ， 速度稍微快一點 。 冷卻后會變硬 ， 所以要趁熱吃哦 ， 吃不完的放入冰箱保存 ， 再次蒸一蒸就會變軟了 。 返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：

• 穴位|滋陰：有了這三個穴位，整個冬天都滋潤了
• 常態化做核酸安全嗎？冬天做核酸注意什么？北京疾控專家解答
• 運動|冬天養護“陽氣”，通常有“三忌三宜”，身體虛弱的人請重視
• 大雪至，進補椰汁咖喱海鮮煲讓冬天更暖，暖身養顏，比火鍋還解饞
• 冬天“睡衣、床單、枕巾”多久洗一次是正常的？一文了解清楚
• 冬天養生，牢記“晨起1不沾、吃飯2不省、睡前3不比”
• 四款花冬天一樣很好養，盛開時繁花似錦，花色美輪美奐
• 冬天就養此款花卉，好養易打理，層層交疊，爛漫迷人眼
• 4種花顏值超高的，冬天開花很漂亮，滿樹都是花朵
• 行家提醒：冬天喝酒忌諱多，謹記白酒“3不碰”，建議了解不吃虧