1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

火龍果最營養的吃法推薦

火龍果 番薯香奶飲
材料： 火龍果 100克，番薯100克，牛奶250毫升；
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟；火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者，可用甜牛奶） 。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味 營養 的早餐 。
作用：常吃可以提高免疫力，預防 便秘 和腸癌 。
火龍果 西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量 。
做法：
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水；再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露 。
2、 火龍果 對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可 。
功效：夏日常吃可以健脾養胃 。
火龍果 銀耳雪梨
材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量 。
做法：
 1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果 肉和雪梨切成均勻的塊 。
 2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時；將青豆和枸杞煮熟 。
 3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可 。
 功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素 。
紅 火龍果 健體酒
材料：火龍果600克，冰糖250克，江米酒600克 。
做法：
1、 火龍果 洗凈，完全晾干后，去皮，再切成小塊
2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入酒，然后封緊瓶口;
4、貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用 。
功效：增強心臟血管機能，強身健體 。
注意事項：
1、紅肉與白肉火龍果的營養價值相當，任一種都可釀制，只是紅肉品種釀制的酒色較美觀;
2、由于 火龍果 本身果香味比較不足，所以酒的味道會比較重，建議稀釋后加些果汁飲用 。
百香火龍果醬
材料：百香果300克，火龍果300克，甜菊土三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克 。
做法：
1、百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁;
2、 火龍果 果肉切成細丁，備用;
3、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮;
4、熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;
5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存 。
【火龍果最營養的吃法推薦】功效：香甜可口，作為營養健康果醬食用 。來源于：網/zhongyishiliao/673.html 中醫食療專題