冬季養生，雞湯是首選，試一試這道胡蘿卜雞湯，清淡還營養
天氣最近變的是越來的干燥了，冷冽的北風呼呼地刮在臉上，肌膚也是缺水嚴重，第一反應就想要換個什么樣的水乳來用，除了在護膚品上“較勁”以外，平時我們也要多注意飲食，多進補一些營養豐富的湯湯水水，用雞塊跟胡蘿卜一起煲個雞湯來喝，鮮美無比又營養豐富。


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雞湯蛋白質含量較高，且易被人體吸收，有增強體力，強身健體的作用。喝湯養生是民間傳統的習俗，尤其南方人愛喝湯，在開始降溫的天氣里更加不能少了養生湯。 今天推薦給大家的胡蘿卜紅棗雞湯，是很多人都喜歡的一道湯，也是最容易制作的秋冬營養湯。
冬季養生，雞湯是首選，今天做的這個胡蘿卜雞湯就很不錯，不僅味道甘甜鮮美，還具有開胃助消化、降糖降壓、美容養顏、補血明目的作用，下面我們一起來制作吧！


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【菜名】：胡蘿卜雞湯
【食材清單】：黃色胡蘿卜，雞肉，生姜，鹽，蔥花，料酒。
【烹飪步驟】：
1、下面就是一會我們要用到的所有的食材了，雞肉我準備的半只的雞肉，大家做這個湯的話可以用雞腿肉來代替。黃色胡蘿卜就是這樣的，大家碰見了的話可以買回來做著吃，沒有的話用普通胡蘿卜做這個湯也行。


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2、 把雞肉取出來以后先是清洗干凈，然后把雞肉的蛋花給去掉了，注意不要把雞蛋花給弄破了，把雞肉剁成小塊，如果要是油脂太多了的話最好把雞油給去掉了，不喜歡吃雞皮的話也可以把雞皮給去掉了。


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3、 把生姜去皮切成姜絲，小蔥的蔥花清洗干凈了以后做成蔥結來備用。


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4、 鍋里面倒入適量的清水，把剛才我們切好了的姜絲扔進去，還有雞塊，加上2勺料酒開大火煮開，煮開了以后再撈出來，把雞肉給清洗干凈以后瀝干水分備用。


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5、把黃色胡蘿卜給清洗干凈，把黃色胡蘿卜的外皮給刮去，切成滾刀塊。


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6、 把雞肉還有另一半的姜絲給放進電壓力鍋里面，倒入適量的清水，雞蛋花暫時不要先放進去，避免一會煮開的時候把雞蛋花給弄散，要是不喜歡吃雞蛋花的話可以不用放。


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【 雞肉|冬季養生，雞湯是首選，試一試這道胡蘿卜雞湯，清淡還營養】7、開始煲湯，大約煮30分鐘，等時間還剩下15分鐘的時候，把切好了的胡蘿卜放進湯里面，繼續煲個15分鐘左右。


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8、等煲湯程序完成了以后，把雞蛋花還有蔥結也下進去，根據個人的口味來加入適量的鹽進去調味?？梢宰鲆诲仢M屋飄香的雞湯。最近皮膚干燥，想起了這款潤膚養生湯，立馬動手做起來，一口氣喝了三大碗。


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【小貼士】：
1、我的雞肉沒焯水喲，這樣煮出來的湯才香濃哦！如果有焯水習慣的親可以焯一下水 煮這樣的我沒出鍋撒蔥花的習慣，喜歡的朋友可以撒點。

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