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提起三高 ， 相信大家已經不再陌生了 ， 高血糖、高血壓、高血脂被稱為“三高姐妹化” ， 是當代社會常見的慢性代謝類疾病 。
高尿酸已成為繼“三高”問題之后的“第四高” ， 現在 ， 許多年輕人被診斷為高尿酸 ， 當體內尿酸值升高時 ， 尿酸鹽晶體將在關節中形成 ， 導致痛風和腎臟疾病 。

痛風成為了中老年人群的常見病 ， 尿酸高是導致痛風產生的重要原因 ， 嘌呤等物質在體內導致代謝紊亂 ， 如果病情得不到有效的控制 ， 就會引起痛風等癥狀 。
而痛風持續發展 ， 還會誘發慢性關節炎 ， 痛風石 ， 尿結石等疾病 ， 所以 ， 當身體查出尿酸高時 ， 一定要及時干預 ， 比如盡早看醫生 ， 注意飲食調整等 ， 大家別小看了飲食方面的調理 ， 所謂民以“食”為天 ， 吃錯食物對疾病的危害非常大 。
01
關于嘌呤 ， 你了解哪些？
嘌呤是一種雜環芳香有機化合物 ， 是新陳代謝過程中的一種代謝物 。
它在代謝過程中提供能量在輔酶的形成中起著非常重要的作用 。 嘌呤有內源和外源兩種來源 。
內源性來源干細胞代謝中核酸和其他嘌呤化合物的分解 ， 而外源性嘌呤主要由食物提供 。
嘌呤含量的減少 ， 會影響身體部分功能 ， 當然嘌呤含量過高會產生過多尿酸損害 ， 包括引起痛風 。

此外 ， 嘌呤及尿酸含量過高 ， 可能會對心血管造成危害 ， 但高尿酸血癥只是心血管危害的一個因素 。 同時高血壓、高脂血癥以及糖尿病 ， 與嘌呤代謝也有關 ， 因此血尿酸過高時 ， 務必到醫院請?？拼蠓蜻M行診治 。
一般而言 ， 嘌呤含量高的食物 ， 包括海鮮或動物肉等 ， 因此除用藥物治療痛風外 ， 患者還要避免食用含有嘌呤含量高的食物 。
02
蔬菜中的“嘌呤大王”被揭曉？醫生提醒：這6種蔬菜盡量少碰
1、紫菜
紫菜屬于一類水生植物 ， 同時也是大家比較喜歡的食物 ， 雖然紫菜湯很受人們歡迎 ， 但是紫菜的嘌呤含量比較高 ， 不適合高尿酸患者食用 。
每100克紫菜中含有150毫克到500毫克的嘌呤 ， 如果經常攝入 ， 會使嘌呤含量在體內堆積 ， 進而轉化成尿酸 。 對于高尿酸患者而言不利于病情的控制 ， 甚至會誘發痛風 ， 引起劇烈的疼痛 。

2、黃豆芽
【骨質疏松|蔬菜中的“嘌呤大王”被揭曉？醫生提醒：這6種蔬菜盡量少碰】黃豆芽中的營養成分是非常豐富的 ， 味道十分鮮美 ， 有蛋白質和維生素成分 ， 適當的吃黃豆芽是具有清熱解毒 ， 消腫除痛等功效 ， 去黑痣潤肌膚等多種功效 。
但是我們要值得注意的是 ， 黃豆芽中的嘌呤成分比較高是不適合痛風人群食用的 ， 吃多的話無疑會增加痛風的嚴重性 。

3、蘆筍
蘆筍未出土的呈現白色 ， 又叫白筍 ， 出土后的呈現綠色 ， 又叫綠筍 ， 含多種氨基酸、蛋白質和維生素 。 可以軟化血管 ， 降低膽固醇 ， 預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化 。

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