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解讀哈密瓜的營養價值有哪些

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱 。新疆哈密瓜有180多個品種，其形態各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人 。讓我們來了解更多關于哈密瓜的營養知識吧 。
哈密瓜瓜肉中含有干物質18%，含糖量15％ 。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克 。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色 。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍 。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程 。
【解讀哈密瓜的營養價值有哪些】哈密瓜還可有效防止被曬出斑來 。適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者 。