今天，大唐藥師要給大家推薦一個最適合秋天的食療佳品——蓮藕。蓮藕能夠很好的清熱涼血、潤燥降火、平衡陰陽，防范秋老虎導致的防肺熱咳嗽與秋燥！
一、荷蓮一身寶！
也許很多朋友都不知道，出淤泥而不染的荷蓮，一身都是寶！藕，是蓮的根莖，而蓮的其他部分，也都可以作藥。



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1、藕節，有收斂作用，主要用于調理各種出血病癥。
民間用鮮藕節煎水加白糖服；有的用鮮藕節、鮮白茅根各60克煎水服；有的用干藕節30克、霜桑葉及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次飲用。
2、蓮子，即蓮的種子，有補養固澀作用，并有一定安神功效。
調理脾虛久瀉的著名方劑參苓白術散，其中就有蓮子。民間則用蓮子與紅砂糖同煎，吃蓮子喝湯，既調理脾虛腹瀉，也調理女性體虛、白帶增多，還可用于失眠、心悸的人。



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3、石蓮子，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經久變得堅硬如石。
藥用時，應將殼打碎。主要用于調理慢性淋證和慢性痢疾。調理淋證的名方清心蓮子飲，其中就以石蓮肉作主藥，現代用于調理慢性腎盂腎炎有一定效果。
4、蓮須，即蓮的干花蕊，主要有收澀固精的作用，常用于調理遺精癥。
調理遺精的中成藥金鎖固精丸，其中就有蓮須。



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5、荷葉，即蓮的葉子，有清熱、解暑、開胃、止血等功效。
近年還發現有降低膽固醇的作用。有人用荷葉煎劑調理高血脂癥，以20天為一療程，結果絕大多數人都有效果。
二、秋藕最補人！



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初秋，又到了進補的季節，其實有些素食的營養和滋補作用不亞于葷食，蓮藕就是一種理想的食補的素食。故民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人！”
秋天的藕，就是一個寶！不僅是佳蔬，還是一味良藥。早在《神農本草經》中就有記載：“藕補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老?！?br /> 中醫認為，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四經，分生、熟，且生、熟藥性有別。其中，生藕味甘性涼，能清熱生津潤燥、涼血散瘀、補脾開胃，主調熱病煩渴、吐血等問題。
而熟藕，味甘、性微溫，能補益脾胃，養血生肌，因此可用于調理脾虛導致的：食少倦怠、嘔吐泄瀉，煩躁口渴、肺熱咳嗽等多種病癥，常食之能強身健體，延年益壽。



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《隨息居飲食譜》記載：蓮藕“以肥白純甘者良，生食宜鮮嫩，煮食宜壯老”。在“多事之秋”，氣候由熱轉涼季節，此時吃蓮藕正合時宜！
四、蓮藕的4大作用！
從現代角度看，蓮藕含大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，營養豐富！而從中醫角度來看，蓮藕具有以下4大功效：



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1、清熱涼血，解艾灸上火！
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。艾灸容易上火的灸友，可以適當多次！
2、通便止瀉、健脾減肥！

• 過敏體質人群 適合多吃蓮藕
• □河南報業全媒體記者 丁濤 通訊員 馬學賢 張子斌1月16日|商丘柘城縣：蓮藕連著致富路
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