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寒冷的冬季 ， 空氣中的濕度逐漸下降 ， 是感冒的多發季節 。 中醫認為 ， 冬燥易傷肺 ， 如因著涼 ， 導致免疫力下降 ， 無力抵御 ， 則會出現肺及呼吸道疾病 ， 所以只有養好肺 ， 冬天才能腎氣充足少生病 。
肺是我們人體的第一道防線 ， 對其它臟腑有保護作用 ， 再加上目前新冠病毒肆虐 ， 所以此時養肺護肺尤為重要 。 建議室內盡量保持通風 ， 保持濕度 ， 多運動增強抵抗力 ， 日常飲食中 ， 建議多吃\"3菜2果\" ， 有助于調理肺氣 ， 精神充沛健康過冬 。
1、洋蔥
推薦食譜【涼拌洋蔥】
食材：木耳1把、洋蔥1個、黃瓜1根、胡蘿卜半根、干辣椒、花椒、白芝麻、熱油、香醋、生抽、蠔油、鹽、雞精、蔥花
1、木耳1把 ， 加溫水泡發 ， 洋蔥1個 ， 對半切開后再切條 ， 裝入碗里后加清水、鹽、白醋泡5分鐘；黃瓜一根 ， 去頭去尾后拍碎切塊兒 ， 胡蘿卜半根去皮切絲；洋蔥泡好后瀝干水分；木耳也取出來 。
2、起鍋燒水 ， 水開加一勺鹽 ， 倒入木耳焯水 ， 煮熟后撈出來裝入大碗里 ， 其他菜也都加進來 。
【甲狀腺|冬主燥易傷肺！建議多吃\3菜2果\，調理肺氣，精神充沛健康過冬】3、調個醬汁：干辣椒、花椒、白芝麻、熱油、香醋、生抽、蠔油、鹽、雞精、蔥花 ， 拌勻后淋到菜上面 ， 接著上手抓拌均勻 ， 好吃的涼拌洋蔥就做好了 。
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